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第一次当大厨

2020-11-26 13:22:54 23

每次吃东西时,我都会看到我的母亲穿着围裙,拿着锅铲,每分钟都会做美味的菜肴。今天,我还将尝试当厨师,煮更多美味的菜肴。这次我要挑战可乐鸡翅!

第一次当厨师

首先,洗净鸡翅并用盐腌制20分钟。最好在上面放置重物以将其压紧,以使鸡翅更加美味,肉也更坚硬。腌制时,您可以洗净并切碎一些生姜和大蒜,然后将它们放在一起。将鸡翅腌制后,将鸡翅在冷水中倒入锅中,去除血液,然后将其去除。用水冲洗它们,但时间不要太长。然后将少许油倒入锅中,将生姜和大蒜倒入锅中,炸至油溅为止,将鸡翅放入锅中,然后在锅中油炸至两面呈金色,倒入半瓶盖好锅,直到可乐只剩四分钟为止。到目前为止,取出鸡翅和美味的可乐鸡翅。

但是在生产过程中,还有很多意想不到的事情。例如,当放姜和大蒜时,油会直接溅出。当时我没有任何预防措施。如果我不及时避免,最糟糕的结果将是数十摄氏度的油炸。幸运的是,我的视力很快,我的手也很快,所以我避免了它的“攻击”。后来我得知,在烹饪之前,我不得不将鸡翅切几次。这次我没有切,这使肉很软。

这是我第一次做厨师。尽管有很多缺点,但我相信下次我可以做得更好。

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