煮饺子随想

2020-11-14 13:38:24 35

今天，我的早餐是饺子。我从冰箱中取出冷冻的饺子，将冷水放入锅中，然后将饺子放入锅中煮熟。在做饭的时候，我突然发现饺子最初是浸在水中的，但是当饺子煮熟时，它们就会漂浮。为什么是这样？我仍然煮同样的饺子，但是水沸腾了，饺子煮熟了。为什么饺子先下沉然后漂浮？

我忍不住想起几天前读的一本书《科学实验之王》。它进行了浮力实验。我再次仔细阅读，然后开始实验。

实验材料为：电子秤，粘土，3个杯子，3个弹簧秤，3个硬币（1元，5角，1角）和水。一切准备就绪。我先将3块泥土揉成一个球，在其中插入3个硬币，然后将3块泥土放在电子秤上并称重。为了使三块粘土的重量相同，我首先使用一块粘土作为基准，然后慢慢调整其他两块粘土的重量，一点一点地移走粘土，直到三块粘土的重量达到完全相同的。然后我将三块粘土钩在弹簧秤上，弹簧秤显示出相同的重量。这是最重要的一步。我将三块粘土放入等量的三个相同杯子中。奇迹发生了。刚才重量相同的粘土的弹簧平衡数据不同。我打开黏土，发现最重的黏土包含一元钱，最轻的黏土包含一个角。为什么是这样？

我读了这本书才知道大概的原因：1元钱是这三种硬币中最重的。因此，一元素粘土组具有最小的体积，而一角粘土组具有最大的体积。我有点理解了含义，但是我仍然不理解，也不理解，所以我检查了其他信息并最终理解了原因：质量除以体积后的值就是密度。即使对于相同质量的物体，其体积也会根据密度而变化。对于相同的质量，密度越大，体积越小。由于粘土的密度显着低于硬币的密度，因此就体积而言，金属含量最高的粘土的体积最小，而角落的粘土的体积最大。假设水的密度为1，且一元硬币的黏土质量的密度高于水的密度，则它会下沉，并且一个角处的黏土的密度较低，因此它是最轻。

通过这个实验和我检查的信息，我终于知道了为什么饺子在煮熟后会漂浮，因为当饺子第一次放入水中时，饺子和肉馅的密度比水高，而浮力却小比他们的体重大，所以他们沉到锅底。 。当加热或煮熟时，饺子和肉同时膨胀，饺子的体积增加很多，并且饺子或肉馅的浮力增加。此时，浮力大于重量，并且漂浮。

通过这个实验，我获得了另一个知识。科学无处不在，它存在于我们的生活中，让我们更加关注发现和观察！