学做麦饼

2021-01-23 11:04:57 34

在寒假期间，我最喜欢做的就是和奶奶一起烤麦片！

我们先买面粉，肉和酱菜。首先，奶奶将面粉倒入盆中，打成蛋清，加水，然后请我帮我揉成粉。然后她去切肉。奶奶洗净了肉并将其放在切菜板上，从橱柜中取出菜刀，将肉平放，然后用菜刀切碎。 “ ta-ta-ta”的声音就像轻快的音乐。我将面粉和水混合，然后放在盆中揉成一团。长时间揉合后，面粉和水最终变成了面团。我把面团往下压，然后又把它翻开。我将其按下并再次来回翻转，面团的柔韧性大大增强。最后，祖母洗腌菜，将其切成细末，与肉混合，并加入各种调味料，例如盐，糖，料酒，味精，油等，以便于燕麦片的填充。接下来，我们将正式开始制作格兰诺拉麦片！

奶奶将面团分成小球，并且移动很快。我看到奶奶很熟练，手发痒。所以，我求祖母让我尝试。奶奶担心她没有帮助！希望有人会帮助她一起做，所以他同意了。看到奶奶同意，我急忙洗了手，然后跟着。

我从桌上小心地拿开面团，然后将其放在手掌中。用手在面团中间戳一个洞，然后慢慢扩大该洞以形成碗状。我将挤压周围不平坦的区域。下一步是最重要的步骤。我用勺子sc了一大匙馅料，然后放入面团中。当量差不多时，我将嘴紧紧塞住，将馅料藏在面团中。这样就变成了一个大肉丸。我为自己感到骄傲，我不禁暗自快乐。我想：“呵呵，不只是做一个麦饼，一件小事！”然后我拿起the面杖，将麦饼球放在桌子上，用我的手掌将其压下，然后压成一个扁平的圆圈。我再次把the面杖向上推。没想到，我只是将它按下并向前滚动，只听到轻微的“轰”声，面团破了一个大洞，馅子像个顽皮的孩子一样跳了出来。我赶紧用手堵住了这个洞。我太急着不能吃热豆腐。我急忙阻止了这个，然后又刺穿了一个。馅从面团上戳出一个小头。我用力压了他们。另一个洞破了。经过长时间的折磨，我的格兰诺拉麦片最终未能挽救“生命”，成为一堆废品。我茫然地凝视着眼前的“废料”。

这时，奶奶放下她做的格兰诺拉麦片，失望地看着我，对我说：“不要着急做任何事情。你必须仔细观察，善于思考，这样你才能做得好。”我听了重新研究了奶奶的话，并努力工作。我终于再次达到了这个水平，我非常紧张。如果我再次弄破皮肤怎么办？以前的所有努力不是浪费吗？现在该放弃所有以前的努力了。我深吸了一口气，使自己平静下来，并按照祖母的指示添加了适当的馅料，轻轻将其关闭，紧紧挤压，并用rolling面杖将其弄平。哈哈哈，上帝帮助了我。小麦饼没有破碎，但是非常坚固。最后，我将扁平的麦饼放入电饼铛中并进行烘烤。新鲜出炉的格兰诺拉麦片金黄，蓬松而香脆，味道也不错。我一口气吃了三个。

这次我学到了一项新技能，更不用说我有多高兴了！