家乡特产—吐鲁番葡萄干

2021-01-07 11:23:35 85

新疆是瓜果之乡，我最熟悉的是吐鲁番葡萄干。让我向大家介绍一下！

吐鲁番葡萄干的品种很多，包括红马奶葡萄干，香妃葡萄干，玫瑰香葡萄干，黑加仑葡萄干...

我最喜欢吃黑加仑葡萄干。它是黑色的。不要看颜色，但是它的口感鲜美可口。而且它特别营养丰富：它富含铁，因此可以促进消化，铁和血液，对于身体虚弱的人来说是很好的产品。我以前胃疼，所以妈妈要我多吃葡萄干，我的肠胃病也好了。葡萄干有很多好处，但也有缺点。糖尿病和便秘的人不应多吃，肥胖的人不应多吃。这是因为葡萄干含糖量很高。

你知道葡萄干是怎么做的吗？您知道吗，它的生产过程并不像每个人想象的那么容易。首先，我们必须选择好的原材料。选择皮薄，果肉饱满，柔软且含糖量高的葡萄。通常，“无籽白”，“无籽露”和“玫瑰香”是主要的。收获后，切掉受损的葡萄，将它们平放在干燥盘上。然后需要“浸泡碱处理”，以加速其干燥并缩短葡萄水的蒸发时间。最后，将葡萄放在干燥的托盘中，并使其暴露在阳光下约10天。当表面的一部分变干时，请再次将它们翻过来。经过反复的转折，您可以吃美味的葡萄干。

我的家乡还有许多其他专业。如果您想品尝地道的新疆特色菜，请以客人身份来我的家乡。热情的新疆人民一定会好好对待你的！