阿拉宁波的年味
2020-12-08 02:10:12 31
今年的味道如何？今年的滋味是希望在春天重返大地，希望万物恢复，希望有团圆的团圆生活，并且继承了中华民族美丽的民俗。
新年越来越近了，新年的味道也在浮动。路边的灯杆上悬挂着红灯笼，社区广场上还种着彩旗，每户的大门上都贴着红联和祝福。
对于宁波市的阿拉人来说，新年前必不可少的一件事情就是准备新年礼物。我和我的父母一大早就买了蟹，肉和鳗鱼。我们将螃蟹放入盐罐中，制成螃蟹。将肉洗净并用酱油腌制，制成酱油。在海e上撒些盐，用绳子将其挂起来，然后放在北面的阴影中制成海e。这些都是我们宁波除夕晚餐餐桌上的美味佳肴。当然，我们不应该忘记象征着团圆的宁波汤圆。制作汤圆是我的最爱。奶奶负责揉汤圆，我负责包裹猪油馅。我拿了祖母给我的汤圆，用勺子把馅塞进汤圆，仔细揉捏，放在我的手，轻轻地来回揉搓。过了一会儿，准备了一个圆汤圆。看着圆形的汤圆，然后看着我哥哥和我脸上的白色粉末，我开心地微笑着，觉得这一年快到了。
宁波的乡下还有一个习俗，那就是在春节之前做年糕。年高的意思每年高。我们首先将米蒸熟，然后磨成米粉，然后将米粉倒入石钵中，然后用木锤将其打碎。我告诉公众，让我也尝试一下。但是，凭借母乳喂养的力量，我仍然无法移动大木锤。我不得不站在一边，为他们加油助威。过了一会儿，终于做成了年糕。我迅速挤出一小段，用祖母腌制的泡菜包好，仔细品尝。味道真的很好吃。年糕店里到处都是敲打锤子和孩子们的笑声。我觉得这一年快到了。
随着鞭炮的密集，这一年终于到了。在新年前夜，我们的家人围坐在桌子旁，享用了丰盛的晚餐。爷爷和奶奶带来了一碗热菜，还有几年前腌制的螃蟹，肉，鱼，年糕和汤圆。我们边吃饭边聊天，品尝我们自己做的食物，感到开心和温暖。八点钟，我们一家人坐在沙发上，一起看春节晚会。人们唱歌跳舞迎接新的一年。精彩的表演吸引了我们。在不知不觉中，我们就睡着了长辈们的幸运钱。
早上，我在人们的歌声和笑声中醒来。新的一年又来了！我们拜访了亲戚，并给他们带来了新年的礼物和最诚挚的祝福。居住在其他城市的亲戚也使用微信向我们发送了新年祝福和小红包。甚至连新加坡的长辈也给我们打招呼和祝福，并幽默地问：“您吃年糕和汤圆了吗？”尽管她在国外，但阿拉阿拉人的心永远是不会改变的。
这就是我想到宁波阿拉人的新年。
