家乡的泡菜

2020-12-03 10:26:12 42

韩国泡菜举世闻名。我的家乡在贵州。我认为贵州泡菜是最好的泡菜。每年，我妈妈都会给几罐泡菜泡菜。我仍然想吃，但是我吃的不够。我很好奇，这么美味的泡菜怎么做？

妈妈今年做泡菜的时候，我仔细地看着。

妈妈先将萝卜洗净，切成条状，放入大盆中，撒上适量的盐，酸辣椒和白糖，再用筷子混合，然后倒入大罐中腌制食物，最后盖紧并盖上十天半。

三到五天过去了，一周过去了...我期待泡菜每天都从罐子里出来。当我想到泡菜的味道时，我的口水就停不下来。

有一天，阳光普照，我满头大汗地跑回家，感到又热又渴，很不舒服。我突然在桌上看到一盘新鲜腌制的粉红色泡菜，于是我冲过去品尝了一些。泡菜的口味酸辣，非常适合我的口味。吃完后感觉。既不热也不渴，整个人都很舒服。这次，我终于解决了泡菜的“相思病”。根据成年人的说法，吃泡菜不仅可以解渴，减少发烧，减轻酒精，而且经常吃泡菜还可以帮助消化，增强体质。所以我们家乡最喜欢的食物是泡菜。

这是我家乡的神奇泡菜。夏季，泡菜在我们大街上到处都是香。亲爱的朋友们，如果您去我的家乡，必须在贵州品尝我们美味的泡菜。