外婆的拿手菜

2020-12-13 14:10:57 65

炸猪肉片是我祖母最好的菜。每次看到她炸的猪里脊肉片，我都很贪心。

放学回家后，我打开门，一股肉味渗入我的鼻孔。哇，我奶奶又在炸猪肉片，我很快走到厨房的门。

奶奶先从猪肉上刮下皮，然后往锅里倒一些植物油。过了一会儿，锅里发出嘶哑的声音，油姑娘唱了一首歌。之后，奶奶将猪肉块均匀地放入锅中。那个女孩渐渐地“ cra地”踩了一下脚，奶奶从容地将每块猪肉都蘸上了酱油，然后又去了锅。将少许植物油倒入其中，大约两三分钟后，奶奶小心地将煎过的黄色面翻过来。

“奶奶，我也想学习炸毁。”

“好的。”奶奶笑着说：“小心，不要用力过猛，否则很容易刺伤肉。要耐心，调低热量，用小火炸开，直到煮熟为止。你的时间。急速少……”

在祖母的指导下，我完成了以下所有步骤。当一盘金黄又香的猪肉片从厨房里出来时，我的父母用大拇指给了我一个大大的大拇指。

肉片冷却了一点之后，我迫不及待地拿起一块来品尝。嗯，真好吃，又滑又油腻。一段时间后，肉的气味充满了整个房间。