烧茄子
2021-01-16 11:35:57 30
“妈妈，帮我找菜，老师会让我做菜。” “好吧，马上过来。” ...厨房里传来一声喊叫，嘿，你在做什么？您不知道吗，这是今天Sun老师的作业。
起初，妈妈建议我做烤茄子。当我听到时，嘿，这个很新鲜，一定很美味。想了想，我的唾液流了出来，但是炸茄子似乎很简单，但并不容易。首先，我将取出茄子和小刀，并用刀脱下茄子的紫色“外套”。这是我第一次切茄子。我不是很熟练，所以每次只能剪一点。我不小心割了手，嘿！最终完成切割，我将茄子放在盘子上。
然后我拿起刀，将茄子放在砧板上。我打算把茄子切成方形的立方体。起初，我有点紧张。我不小心握手了。正方形被斜切。正方形不是正方形或圆形。像个圆圈。我第二次吸收上次的教育，但我的手停止了摇动，然后将其剪下来。我看了一眼，终于是正方形了。我在切好的茄子上撒了一层盐。然后我将淡酱油，糖和白醋混合在一起。由于我已经没有白醋了，所以我不得不改用普通醋，但这也非常好。我将淀粉放入碗中，并用水搅拌均匀。已成功完成。
然后我去皮，切碎洋葱，姜和大蒜。剥大蒜时，妈妈教我一个窍门。您可以将大蒜浸泡在水中几分钟，然后很容易将其皮剥下。接下来，我将油倒入锅中。这次的数量是前一次炒的数量的两倍。油热后，我将葱和生姜倒入锅中。他们的皮肤变黄后，热量就会归家。 ，然后将切好的茄子切成小块放入锅中，来回搅拌炒熟。当整个身体像水晶一样时，您可以将切成薄片的大蒜放进去，然后用勺子让他们的身体在锅中来回翻腾一些筋斗，2分钟即可完成。
这次做饭使我意识到对母亲来说有多难。将来，我将帮助母亲做更多的家务劳动，以免母亲过分疲劳。
