我学会了番茄鸡蛋炒饭
2021-01-14 06:36:48 39
今天是周六。早上，我正在读书。突然，有一句名言引起了我的注意，说：“应该从小就养成良好的习惯”。这句话使我想起了我们家每个人都知道的烹饪技巧。 “是的”，我分三步冲到楼下，找到了教我做饭的爷爷。
爷爷教我煮炒饭，我该怎么办？我打开冰箱，到处乱逛，最后发现一个西红柿，两个鸡蛋和几个葱。爷爷说他可以炒一碗番茄和鸡蛋炒饭，我同意了。
第一步是将水烧开，然后将西红柿在水中变白并去皮。第二步是将葱洗净，切成小块，放在盘子上。第三步，将西红柿切成大块，放在盘子上。第四步，将蛋液打入碗中。准备工作完成后，我们就可以开始油炸了。首先，我误开了火。将青葱放入锅中后，它们像蹦极一样在锅中跳跃。突然，一团葱以闪电般的速度轰炸了我的脸。我冲到游泳池里，脸上蒙着水，脸上洒了水。爷爷尴尬地看着我，无法笑或哭。他对我说：“放大葱时要把火调低。把大葱放进锅里时，请继续转动油，以免油溅出。”果然，我没有再遭到轰炸。然后，我将鸡蛋混合物倒入锅中，当鸡蛋混合物几乎凝固时，我用刮铲将其捣碎并倒入碗中。然后，将一些油倒入锅中，加热，放入米饭中，用抹刀将米饭压扁。然后将西红柿倒入锅中，并连续搅拌。在最后一步中，加入一小勺盐和鸡肉精，然后一起翻炒，压扁，翻炒，压扁……几分钟后，番茄和鸡蛋炒饭就可以拿出来了！
妈妈，爸爸，爷爷和奶奶都说品尝后味道很好。听完家人的赞美之后，我觉得比吃蜂蜜甜。
