我的妈妈真能干

2020-10-25 16:49:03 43

我妈妈真有能力！今天，她用了不到半小时的时间为我们做了美味的饺子馄饨盛宴。

她首先取出了一个大而圆的小白菜，并把它的裙状叶子折断了。干净的叶子放在砧板上，看起来特别丰满多汁。我只听到“咔嗒，咔嗒，咔嗒”和“ and 、,、,、 bang，，，，，bang，，，，，，，，，，，bang，，的声音，，、,、，，，bang，，“，，，，”。接下来，母亲用手将蔬菜中的水榨干，然后将白菜放到一边。她迅速拿起一碗鸡尾虾，将它们切成透明的虾，加入准备好的新鲜的肉末和草鸡蛋，并用筷子按顺时针方向搅拌，形成均匀的糊状。这时，加入之前建议的切碎的白菜和干豆腐块，然后加入适量的料酒，盐，酱油等，并充分搅拌。妈妈也将手指浸入馅料中以品尝咸味。这时，散发出一股香气，她的鼻子nose了起来，她带来了饺子皮和馄饨皮，准备解开！她拿起一个圆形的饺子皮，并在中间放了一个馅子球。她右手的拇指和食指捏住下面的饺子包装纸，然后轻轻地将其向上翻，以与顶部的包装纸接触。母亲挤出了皮革左右两侧的褶皱，制成了带有蝴蝶翅膀的花边饺子。

饺子和馄饨在母亲的手中跳舞，一个又一个地跳入沸水锅中。过了一会儿，一锅蒸饺子出来了。

拿起一个，品尝一下。好吧，干豆腐的咸味，猪肉的强度，鲜嫩的大虾酱和甘蓝的细腻香气都立刻爆发了。我母亲做的饺子和馄饨真好吃，我母亲也很干！