院子里的米饭香
2021-02-13 23:52:12 10
年轻的时候，奶奶每年夏天都会和我一起在院子里做饭。
在院子里做饭当然不同于在家做饭。炉子是用砖砌的，火是用木棍和火柴点燃的。
奶奶把洗好的米倒进锅里，盖好锅。然后他带了一个“八角风扇”来扇动锅中漂浮的烟雾。尽管那是一项简单的工作，但我拿着一根长长的竹管并在火上一直吹着它，但是当我开始时这很累。当我吹的时候，我就像两个苹果一样在鼓鼓。只有肺功能良好的人才能坚持到底。
煮约30分钟后，米饭似乎很香。锅里的米似乎翻滚着，摇动锅盖。我本打算打开盖子，但奶奶阻止了我：锅盖无法打开。如果打开，米饭将不会有强烈的香气，味道也不会很好。”我不得不放弃打开盖子并继续吹打的欲望。
尽管锅的盖子被祖母紧紧盖住了，但是香米似乎覆盖了整个院子，满头汗水的衣服散发着香米。
远处的天空上散发出微弱的红色光芒，米饭终于煮熟了。奶奶打开盖子，稻米的香气立刻充满了空气。浓郁的米饭香气横溢地进入我的鼻腔，我仿佛置身于充满米饭香气的“神仙境”中。闻一闻花草，上面散发着大米的香味，我被大米的香味陶醉，周围的事物似乎被大米的香味陶醉。
奶奶给我一碗米饭，我立即拿起筷子，大口吃了，甚至不理会桌上的菜。当我祖母看到我吃得津津有味时，她露出慈爱的笑容，提醒我：“慢慢吃，别cho。”哎呀，“因为米饭太热了，我的喉咙被烫伤了。奶奶看到了它，就快跑了。去厨房给我倒一杯冷水，然后让我喝。在轻轻抚摸我的背的同时，她吟： “我不只是让你慢慢吃饭吗？吃得这么快后我烧了嗓子，下次别这样吃了。 ”
在三到四年里，每个夏天的傍晚都有烟，总是有一个场景，我们的祖父母与孙子女在院子里一起吃饭。我拼命地捡起米饭，而奶奶总是坐在我旁边变脸。看着我……
稻米的长气味在我的童年中回荡。
