舌尖上的回味
2021-02-25 13:35:54 45
年底,我从浙江带来了一盘猪肉,李子干和蔬菜。一道菜,再加上路上的颠簸,千里走到了上海。
这些菜是今天早晨由奶奶制作的,但是在高温结束后的夜晚。
热量散发出一团热气,盘旋并旋转,整个盘子看上去都模糊不清。红色的皮肤包裹着坚硬的肉,绿色的蔬菜位于底部,李子位于两侧。干的薰衣草李子是紫红色的,红棕色油性五花肉,一种气味,两种气味,香气扑鼻。在上面倒一点肉汁,倒出来撒上,不是为了吃第一顿饭而感到惊奇,而是为了回味无穷。要吃干梅子和蔬菜肉,您必须首先吃一道素食菜,将几片叶子夹在中间,然后像蜻蜓一样轻扫,摘一点,然后咬一口。圆润的肉汁给菜带来新鲜感,并击中了舌尖。不涩或油腻,恰到好处。舔了舔嘴唇,我突然错过了家里的绿色蔬菜田。我低下头,看到碗里的菜叶仍静静地躺在,让我的思绪飘散。
怎么能吃蔬菜?主角是肉!我想探索筷子,重新找回我的手。这种肉看起来像个“好看的人”:一层油性皮肤,像一块大布,将好的肉藏在里面,担心会被带走。出乎意料的是,里面的肉翻了过来,露出了淡淡的白色腹部,这使人们移动了食指。仔细探究筷子,并记住应将瘦肉和肥肉一起食用。单靠瘦肉确实令人窒息,但许多肉都没有味道。只有肥肉很难吞咽。许多人太油腻,又胖又瘦。吃干李子和蔬菜肉的真实方法。吃完后,五花肉的味道充斥着我的舌尖,我拿起几根干李子,塞进我的嘴里,“太咸,太咸”,想把它吐出来,但不知何故我就把它吞下了强制。果然,奶奶的烹饪技巧没有改变!我记得她小时候几乎每次做干李子都非常咸,全家人都改变了向她抱怨的方式。这位老太太固执,吃不下口,但由于脸色变化,整个家庭都在偷偷地窃笑。咸,涩,竟然不见了!
即使没有祖父母陪在我身边,李子和蔬菜干也带给我极大的温暖。
舌尖上的余味怎么能像甜,酸,苦和辣一样简单?我小时候是咸咸的李子干和the的奶奶。这是我菜园里的特殊香气。这是整个家庭的团圆口味;现在,这是数千英里的渴望...
仿佛再次听到“嗞啦啦”的声音,奶奶的身影在昏暗中闪烁。
笑,回味,对舌尖的向往,味道很长。