巧手的奶奶

2021-02-28 05:32:06 22

奶奶在我心中真的可以称为“顶级厨师”。每当我去外婆家吃饭时，外婆的菜都会让我吃到我平时无法吃的美味。蒸，炒，煮和炸，她都不是精通的，尤其是有两道顶级菜肴-我们最熟悉的炖牛肉和饺子。

让我们先谈谈饺子！做饺子本来是祖母的特殊技能，再加上她勤奋的学习和实践，即使闭着眼睛也可以做漂亮的饺子。我看到奶奶左手握住饺子皮，右手捡起肉，放在饺子皮的中间。然后，她把手放在一起，用力捏了一下，出现了奇迹-手中生出了白色丰满的饺子。 。

手工轧制的饺子又薄又嫩，即使没有牙齿也很容易被挤压。关键是不知道如何进行这种独特的填充。咬一口之后，它使嘴充满了赞美。将其浸入少许醋中，然后在口腔中食用。肉里有酸味，所以我想停下来。

红烧牛肉是奶奶可以凭借其独特的食材和烹饪技巧使用的美味。令人垂涎。如果您在早餐上面放面条，那是天堂的绝配。面条充满了酱油的香气。咬一口面条，吃一块牛肉。光滑的面条和鲜嫩的牛肉交织在一起，这真的很难抗拒。诱惑。

实际上，无论是饺子，炖牛肉还是其他菜肴，都包含了我奶奶的关心和对我的爱。这就是为什么我说：“家里的食物最美味，奶奶煮的食物更美味！”