中秋节祭祀的水果有哪些
2021-10-05 06:35:45 42
中秋是团圆之夜，每个家庭都希望中秋能团聚在一起。你知道中秋节祭祀的水果吗?今天第一范文网小编特意准备了一些中秋节祭祀的水果资料，希望你能喜欢。
中秋节祭祀的水果
1、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩时可当水果生食，味甘、平、无毒，皮脆肉美，也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。
2、石榴
中秋正是石榴成熟时。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂，团圆和吉祥。因此是中秋过节必备水果之一。
3、梨
中秋吃梨不分离，中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。梨是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。
4、甘蔗
中秋节必吃的水果是甘蔗，甘蔗一节节，很是粗壮，据老人们说，中秋那日吃甘蔗，一年到头骨骼都很结实，身体健壮，胳膊不会骨折。甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。
5、柚子
中秋节老百姓必吃柚子，柚子是圆的，象征着团圆。柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。另外，“柚”与“佑”谐音，也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的农历八月十五前后成熟，是中秋佳节的应景水果。
6、哈密瓜
中秋，哈密瓜也很适合一家人齐分享，甜甜的哈密瓜，吃起来更美味，让中秋甜上加甜。哈蜜瓜也是一种营养极为丰富的水果，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素等。哈密瓜还有“瓜中之王”的美称，其味甘如密，奇香袭人，享誉国内外。
7、葡萄
每年的中秋之季也是葡萄的成熟之季，紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。绿葡萄则偏重于清热解毒。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
中秋节祭祀禁忌
1、忌用牛肉、狗肉祀神。
2、忌用鳗鱼、鳝鱼祀神。
3、忌用食用过的食物祀神。
4、忌用苦瓜、冬瓜祀神。
5、忌用蕃石榴(即芭乐)及蕃茄类等水果祀神。因为这两种水果都有种籽，人体吃完后会排泄出来，只要种籽会排泄出来的水果都不可祭祀。
6、不用“空心”的水果祭祀。
7、忌用单碗祀神。人们对于凶丧事有重单忌双的心理刚好与喜庆事重双忌单相反。由于祀神属喜庆事，行事上理当双忌单，因此祀神时可用六碗、八碗、十碗、十二碗、十四碗不等，却忌用七碗、九碗、十一碗、十叁碗等。
韩国中秋祭祀桌摆放礼仪
酒要准备清酒。食醋和酱油要装在小碗里准备。糕一般都用蒸糕。汤(羹)是鱼汤、肉汤、鸡汤等各种各样按基数敬奉，准备要用三种材料准备一次性做。煎饼是要准备肉煎饼，海鲜煎饼等。烤的东西用的是黄花鱼，牛肉，鸡等。脯准备鱼脯，肉脯等，鱼脯是背部朝上放着。甜米露是要有料在里面。蔬菜是不一样颜色的三种蔬菜方一个盘子里。泡菜是用萝卜片水泡菜。水果是准备双数。所有祭祀的食品都不用香辛料(大蒜，胡椒，辣椒粉，葱)只用酱油和盐调味。
祭桌神位在的方向是北边。祭酒在的方向是南边，望着祭酒的时候右边是东边，左边就是西边。普通是摆五列，从神位在的那边开始第一列摆放的是主食，汤等，第二列摆放的是祭桌的主要料理烤制品，煎饼等，第三列摆放的是副料理羹等，第四列摆放的是蔬菜，泡菜，脯等小菜，第五列摆放的是水果点心等餐后吃食。
