包住那份浓浓的爱

2021-01-01 04:26:36 36

在所有节日中，最隆重的节日是除夕；除夕夜最激动人心的是除夕晚餐；除夕晚宴上最吸引人的东西是饺子。

但是在春节期间，这些不成文的规则是不可避免的，例如，在除夕，必须吃饺子！由于饺子与“饺子”谐音，因此具有去除旧事物和欢迎新事物的含义，并且由于它们类似于元宝，因此具有吸引财富和财富的含义。因此，人们必须吃饺子才能赢得大奖！

不，奶奶一大早就开始塞饺子。看！猪肉片在快节奏的“说唱”刀下变成肉。然后，奶奶熟练地将肉馅放入盆中，撒上盐，胡椒粉，茴香和其他调味料，然后捞出几汤匙清油，然后放入准备好的细香葱和芹菜泡沫，并搅拌均匀。香饺子馅已调整。奶奶俯身闻起来，似乎很满意，满眼微笑着，轻松地说：“完美！”

滚动饺子包装看似很简单，但这是一项技术工作！我看到奶奶将混合的面条揉成条，然后切成小块，然后用手将小面条压成扁平的圆圈，然后用三根手指轻轻捏住它们，最后将它们推入并用rolling面杖旋转。饺子皮薄如蝉翼，坚韧如牛皮，很快就在奶奶的手中成形。我回头看了看祖母，她的额头和鼻子充满了密集的汗珠。看到这一点，我握住她的the面杖，像她一样推出了饺子皮。

“一切都准备好了！您可以包饺子！”我欢呼雀跃，似乎看到胖胖的饺子向我招手，我忍不住吞了口水。奶奶笑着说：“小贪心的猫！只要忍受它，您很快就会准备好。”我看到奶奶迅速将饺子皮包在她的手掌上，然后用小勺子取适量的肉，并将其放在饺子皮的中心。手指被手指轻巧地捏住，然后用双手握住饺子的两端，然后轻轻向后推，哈哈，准备好一个大肚皮的饺子。看到奶奶的动静，我钦佩又钦佩。 “奶奶，你是最好的奶奶！” “啊，我孙子的嘴里沾满了蜂蜜。”奶奶的笑容充满了她的整个脸，她的手似乎移动得更快了！

柳树在月球上射击，灯光开始出现，已经是傍晚了。银蛇在窗外咆哮，过了一会儿，天花在天空中绽放。确实是“天花在无数月中开花，五朵祥云环绕江台”。桌上有除夕晚宴。一大群孩子坐在一起。桌子上到处都是各种各样的菜，但是我一直很期待那盘饺子。也许是因为我亲自参加了饺子的制作。

“成千上万的声音开始响起”，饺子终于摆在桌子上，我等不及要拿起饺子，轻轻一咬，热油溢出，美味的肉和芹菜味立刻充满了嘴巴。 。好吧，这是一样的气味，使我想起时唾液溢出的气味，使我在吃时点头和称赞的气味！

我突然想起了我小的时候，我厌食症，迫使我的奶奶无助。奶奶试图哄我吃点东西。有一次我试图做一盘饺子。饺子就像一元硬币一样精致，皮薄且馅料薄，香气十分香。最后，在这种美味的诱惑下，我妥协并吃了它们。从那时起，奶奶经常用各种馅料包裹我的饺子，而饺子自然成了我的最爱。想起那些暖和的照片，我的眼睛很湿润。后来，我上学了。由于距离遥远，这种家庭纽带似乎被打破了。我曾经怀疑它的存在，但是今天我有了一个完美的答案。这种家庭感情永远不会消失。它将永远伴随着我。周围！今天，它又出现了，原来是用饺子包起来的！

我终于明白了为什么奶奶的饺子好吃！

谢谢，亲爱的奶奶！