烙在记忆里的吆喝声

2020-11-18 05:23:57 56

我在零食摊贩的叫喊声中长大。

那些背负重物，手推车和提篮的零食摊贩从这条街走到那条小巷，并将熟悉的哭声从这条街带到那条小巷，形成了这座城市。独特而流动的景观。

爷爷擅长打麻将。我经常独自一人呆在家里，看着上下楼的人，听各种食物的“呼唤”，我的心再也不能闲着，我匆匆下楼去我祖父经常去的熟悉的茶馆-我得看看爷爷赢了当他获胜时，他总是很乐意与我“分红”。我从“红利”中拿了几元钱，跟随着“果冻面，两元一碗”的号角，走到熟悉的摊位，来到一碗四川北部的热紫v面条。在南充著名。略带辛辣，咸味和恰到好处的果冻柔软而甜美，其中混有淡黄色油，味道非常清爽。在最后一口，他清洗了透明的汤匙，回味无穷。

街上出售的糯米糕与餐厅完全不同。用三轮车在一个大锅里装上一个大号角，然后重复喊“热的米糕，香又糯，十美元和二十”。当有顾客来时，卖方会主动停车并下车：“我要一元吗？”供应商立即迅速转动手柄，糯米糕将从两个开口处慢慢浮出。如果出来，请用铲子将其向下铲。一个小球掉进装满糖粉的盘子里。铲十次后，有二十次。将它们放在一个小碗中，并在其中均匀撒上一些糖，它们会散发出“香辣”的味道。每次我看到那些供应商大力转动手柄，整个身体都必须倾斜并“向后晃动”时，我禁不住大笑。

在上学的路上，您总能听到“叮叮叮”的声音突然靠近而遥远。后来，我发现那是一个老人用两个铁工具提着篮子的声音。走出学校大门，我看到一些孩子在买糖果，突然我意识到，无比的老人正在卖“有色”糖果！食糖卖主的后篮装满了一个大糖果派。出售时，他用铁凿将糖果切成不同大小的碎片。轻轻地拿起一小块，足够甜。后来，每当听到“叮当”的清脆声音时，我总是带着一两美元，带着甜美的芬芳回到我的心底。

多年流连忘返，小吃摊贩就这样走过江湖，一路高呼，面对生活的沧桑，以非凡的手工艺，带给人们各种各样的口味享受，构成了城市独特的饮食文化！这种叫喊，这种文化烙印在我的记忆中，它是如此温暖和甜蜜！