家乡的毛尖茶

2021-02-01 09:24:12 11

自古以来，喝茶一直是我们人民的习惯。它不仅被称为优质饮料，而且具有清心，改善视力，促进体液和解渴的作用。唐代陆羽的《茶经》中也有很多记载！而我的家乡就是如此美丽富饶的茶地方-信阳！

故乡位于淮河上游的大别山。四面环山，四季分明，山区和清澈的水被称为“鱼米之乡”。我在翠绿的小山上看到一排排矮小的茶树，整齐地排成一排，就像守卫在排队。鲜嫩的茶叶两端都尖尖，身体平坦，椭圆形且有毛。刚摘下的叶子是蓝绿色的。它需要经过几个步骤的传播，油炸，木炭烟熏和抽气才能制成我们看到的成品。此时，茶叶已经变成深绿色的干燥叶子，一点一点地卷起，静静地躺在那里，等待我们的欣赏和品尝。稍稍拧入杯中冲泡，茶的香气突然吹到您的脸上。茶叶用开水洗净，全部悬浮在水面上，就像敦煌壁画中的舞美人一样。不久后，它们散开并慢慢倒下。此时，煮好的茶已变成诱人的绿色。一口气有点苦，但是燕子有一点甜味，回味无穷！

如今，家乡的毛尖茶一直是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”。一年一度的“茶节”还使我们的城市走出了高山，走向了乡村，走向了世界！我爱我的家乡，也更喜欢那个家乡的柔和发梢！