酒店前台服务人员的培训方案

2021-10-21 12:42:49 35

酒店前台服务人员的培训方案

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　　一、培训目的

　　酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的.角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。

　　二、培训对象

　　本酒店新入职前台服务人员。

　　三、培训规模

　　10人

　　四、培训内容(详见附表)

　　(一)酒店文化常识

　　(二)酒店概况业务知识

　　(三)前台岗位业务知识

　　(四)前台操作流程

　　(五)前台整体实践

　　五、培训时间

　　2017年4月28日~2014年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

　　六、培训地点

　　本酒店3楼培训室

　　七、培训费用

　　本次培训属于内部培训，无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，预计2万元人民币左右。

　　八、培训人员

　　相应领域的老员工以及接待处的部长。

　　九、培训方式

　　PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

　　十、考评方式

　　1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

　　2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神，视个人情况延长试用期或者劝退。

　　十一、培训评估与反馈

　　1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

　　2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

　　3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

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