家乡的特产说明文400字:德清烘豆

2021-10-26 09:23:24 12

　　茶烘豆是我们家乡喝茶时必不可少的佐料，也算是一种特产吧。我们这儿的人几乎每天都离不开烘豆。待客时，一碗烘豆茶必不可少。

　　烘豆茶的主要原料就是黄豆，把剥好的黄豆在沸水中氽熟，再平摊到大的圆竹匾上用木炭灰烘干，黄豆就成了香喷喷的烘豆。这其中很重要也很麻烦的一道步骤，就是剥黄豆。

　　十月份，就是黄豆收获的季节，家家户户忙着买整的黄豆，再把黄豆荚摘下来，接着就把黄豆从黄豆荚里面剥出来。要剥的黄豆，少则数十斤，多则数百斤。一家人围在八仙桌前，面对着几乎堆满整张桌子的黄豆，发扬愚公移山的精神，一节一节地剥着，边剥边谈着家常，虽然有些枯燥，但也其乐融融。

　　不光家里人，有空的邻居也会来帮着剥，邻居之间的感情在这剥黄豆的过程中进一步加深，东家有什么难事西家帮，孩子们则互相嬉戏打闹。

　　等到烘豆出来了，茶自然是水到渠成。

　　假如你现在到我的家乡，一杯清香可口的烘豆茶是必不可少的，欢迎你们，远方的朋友!