米凉糕

2020-11-16 04:42:06 66

早上上床睡觉时，整个房子里散发着米饭的味道。我闻了一下鼻子，今天是几号？为什么这么香？作为美食家，我当然不会让美味变得不明显。所以，我很快起床去寻找-

黄色的外皮，中间是白色的零陵米饭，米饭中夹杂着红枣，葡萄干和甜豆沙，我拍了拍额头啊！米饭冷糕！美味的年糕！今天一定是端午节！我什么都不在乎。我打开厨房的门，伸手去抓住它，但是一双大手阻止了我。那些是奶奶的大手，那些粗糙但灵巧的大手。

“不要，不要着急吃它！现在太热了，我们以后再吃。”

“瑶瑶，你知道为什么我们不在内蒙古做make子吗？”我摇了摇头，睁大了大大的眼睛看着奶奶。

“那是因为在古代，我们没有做rice子的条件。既没有棕叶也没有糯米。我们只能用黄米做年糕。好吧，它应该是凉的，可以立即食用。”奶奶说。米饭冷糕交给了我。我拿起米饭冷糕，闻到浓烈的香气，看着嫩的黄米饭，手里拿着碗，那是令人心碎的感冒，模仿佛陀，瞬间使沸腾的血液平静下来。用勺子轻轻地oop起一块，像一个丰满，好看的婴儿一样躺在勺子的中央，这使人们感到有点可惜，不忍心吞下它。蘸一点糖和冷油，味道会更好！

我张开嘴，把年糕吞进了我的肚子。冰冷的物体像幻灯片一样滑入我的肚子。糖在我嘴里的甜味是混杂的，每一口都是无尽的回味。吃完米饭冷糕后，把糖全部舔一遍。每当我拍嘴唇时，总能看到奶奶的笑脸。

“奶奶，你怎么做这么美味的年糕？”

“哈哈，米饭冷糕的方法实际上很简单。首先将黄米饭和糯米洗净，放入盆中，加水，在抽屉上蒸熟，再用白布包裹蒸好的米饭和黄米饭，将其放在砧板上搅拌均匀，在木框上放一块湿的白布，将糯米和黄米抹平，在中间切开红枣和葡萄干，从现在开始，奶奶将教你如何做到吗？”我大力点头，决心学习如何做年糕，以便将来奶奶可以在没有她的情况下饱餐一顿。

奶奶的米饼香甜柔软，甜而不腻。无论我在南方还是北方，我都永远不会忘记家乡的味道。