一口大灶

2021-05-11 11:59:10 18

俗话说：“不同的风，数千英里的不同风俗。”每个地方都有自己独特的民俗风俗，我的家乡绍兴也不例外。故乡的习惯制作霉菌蔬菜，鱼干，绍兴黄葡萄酒等着名的专业，也通过了一些人的日用品，如石头磨机，粮食机，大炉等。今天我必须向你介绍你老古董用我的祖母在我的祖母的一半。

大炉通常建在他家的东南角或西北角。在拐角处的柴火。灰色仓库外面有一个高二十厘米，短墙10厘米，短壁可以是米灰色，有一堵短墙，防止火星从火中溅起。大炉子分为单眼炉和双眼。单眼只能放一根铁，而双眼可以放两个，两个铜衬套埋在镬之间。有一种说法说，绍兴有一个谚语：“没有滚动，火锅会被滚动。”是这里。豆荚中的水通常用于洗碗，并且它用于在冬季洗涤脸部。在你旁边，有一个凹槽称为炉子沟，直穿着外墙，将碗洗到脏水中，水将自动在墙上流动。人们附近还有一条直尺寸的木材，你可以暂时放置东部的东部和其他餐具。大炉子的另一端有一个炉子，这是上升的步骤。第一个平台很小，可能是一个面板。第二个平台很大，你可以把六到八个碗放。顶部有一个火炉站，坐在雄伟的炉子上。它靠近炉子里山脊的山脊。

每当我回家，我总是要看看勤劳的祖母如何在大炉上烹饪。我先看到了我的祖母，把米饭放入英里，放了适量的水，然后她抬起一架竹架，放盘，然后覆盖木材覆盖。一切都准备停止，祖母坐在一个小椅子上，弯曲草结，点火点，燃烧米饭......一段时间后，米饭会被烧掉。这时，我会竭尽所能，做我的家庭作业，等待我的父母。等待这份工作，我的父母回来了。奶奶打开了锅，一片蔬菜和大米的香味，让人梦想着，开胃。确实，在这大炉子里烧掉了米饭是询问和柔软的。它的味道比电饭煲更好！

现在，大炉逐渐被煤气炉取代。祖母的东西也有点老了，老了，但我希望这古老的古董 - 一个大炉子可以通过这一代！