我学会了素炒蚝油杏鲍菇

2021-02-25 14:25:06 27

在流行期间，我学到了一种新的营养高大的蚝油杏鲍菇。

我首先准备所有食材：扁豆蘑菇，胡萝卜，葱，蒜末，姜末，然后冲洗。杏鲍菇具有凉爽的触感和滑爽感。它仍然很顽皮，当我洗时它总是掉进水槽里。

洗完澡后，我和妈妈学会了如何将杏鲍菇和胡萝卜改成花刀。妈妈首先教我杏鲍菇滑刀：“好吧，你必须记住不要努力工作，而要轻轻抚摸。”我看到妈妈拿起刀切开杏鲍菇。他水平滑动了几下，然后将其翻转了过来。也垂直和水平滑动了一些。我以为：很简单吗？但是，“看花更容易，更难绣花”，直到我真正上手之前，我才意识到这并不像我想的那么简单。我拿起刀并迅速砍下来，但没想到它会被折断！我只是认真对待它，我做了一些更小心的笔划，因为它太轻了，无法绘制。巨大的挫败感蜂拥而至，但我知道“不经风吹雨打怎么能看见彩虹”。所以我继续练习我的刀。一次，两次，三次...我终于做到了！我感到很满足。第一次换刀，剩下的就很容易了，胡萝卜也一样。

准备调味料时，妈妈说我正在做：在碗里倒半碗水，三汤匙淡酱油，一汤匙蚝油。牡蛎酱很粘。倒了几口后，我没有倒出来。在碗里。我很快把多余的朋友倒进了汤匙里。一汤匙白糖和一汤匙淀粉混合均匀，放在桌上备用。在沸腾的水中煮开杏鲍菇和胡萝卜一分钟。取出后，我发现它们都较小。

快要走到最后一步了，我既紧张又兴奋。

在锅中加热油，加入葱，姜和蒜末；然后加入白灼的杏鲍菇，然后将胡萝卜炒几次。然后倒入调味料。刚听到爆竹像鞭炮一样响起，我就激动了。妈妈拍我的肩膀。 ：“没关系，将热量调低一点，然后慢慢收集汤。”我做了，汤差不多准备好了，把它放在盘子上。

在妈妈的指导下，我看着完成的菜，感到非常兴奋，心中充满了成就感。用我自己制作的蚝油吃香菇菇，感觉很美味。我真的回应了这句话-我自己的工作成果是最甜蜜的。

尽管今天有曲折，但我仍然成功地洗碗，并意识到母亲的辛勤工作。这也让我感到只要努力学习，我就能成功！