冰皮月饼，我来做

2021-02-26 06:00:48 14

雪月饼是许多月饼中最美味的一种，但其制作过程非常简单。让我们跟随小宝的脚步，体验一起制作雪月饼的乐趣！

听完老师讲授的制作方法后，我迫不及待地想和同一批学生一起做。我们首先取出胡萝卜汁，将其全部倒入煮熟的米粉中，然后用手将米粉和果汁轻轻地混合。当我们以为自己吃完了时，老师的突然宣判使我们立刻迷失了方向：我们必须把面团做成面团，而看不到米粉！我们必须继续揉搓。

经过我们的努力，米粉终于被调和。接下来，我们将称量红豆沙。这是最考验您耐力的时间。每个豆酱重15克，总共六个。 ……接下来，我们将米粉揉成约40克的球状，将其压扁，然后慢慢地形成碗状的面团，但中间应较厚，外圈应较薄。只有这样我们才能包装馅料，在面团中放入红豆沙，小心地将面团盖好并弄圆。然后将揉好的面团放入模具中，安装所需的图案模具，用力按压，然后新鲜烘烤出一个细小的雪状月饼！

我咬了一口白雪皑皑的月饼，以为它比我以前吃过的任何月饼都要好，也许是因为我自己做的！