介绍螺蛳粉
2021-02-15 09:27:18 27
蜗牛粉是我最喜欢的小吃，也是我小时候的记忆。
在我家乡附近的街道上，有一家面向街道的餐厅。只要我回老家，爷爷就会带我去那里吃蜗牛面。不要看蜗牛的名字，但是甚至没有蜗牛肉。
蜗牛面条的方法简单易懂。将干粉条放入大锅中，使粉条在翻滚的水中变软。在锅旁放一个大碗，将大蒜，生姜和其他调味料一一放入。将细面条煮熟后，从锅中取出细面条和汤，将其倒入大碗中。立即出现浓稠的白色。浓浓的姜和大蒜味直接冒出浓烟，唾液不由自主地充满了您的嘴巴，使您不停地吞咽。蜗牛面条中有很多成分：鸭血，鹅肝，酸笋等。客人将拿起碗拿起自己喜欢的配菜。配菜没有钱。选择他们之后，他们将坐下来品尝。
初尝一口，它的味道难以形容，但只要闻到气味，它就会“唾液三千英尺”。当吃蜗牛面条时，一点点醋会锦上添花。香味是酸而不腻的。
我怕吃辛辣的食物，但蜗牛面又辣又热。每次闻到蜗牛面条的气味时，我都会看着鲜红色的辣椒油，嫩的白色圆形面条和绿色的时令蔬菜。在吃蜗牛面条之前，我将准备一大锅冷开水。太辣了，我会will一口。吃了一碗蜗牛面条后，我经常发烫，以至于我的嘴唇发红，我大汗淋漓，仿佛我做了非常体育锻炼，而且我感觉呼出的热量像火一样热，那很酷。 。
但是，原始餐厅的位置不是很好。道路上有很多灰尘，有些灰尘从交通中掉到了碗里，这使人们对此不太满意。后来，扩建后，它不再是露天的，越来越多的人。
蜗牛面是我一生中不可或缺的美味。尽管回家的机会越来越少，但我仍然不能忘记我小时候吃的蜗牛面。
