洞头的海鲜

2021-02-13 13:35:18 23

每个地方都有特色菜：平阳炒面，长沙臭豆腐...在洞头，最有名的自然是海鲜！

鱿鱼炒面干且呈褐色。每个细面条以有序的方式交叉在一起。味道微妙，并带有酱油的味道，就像棕黄色瓷砖上刻有无数的波浪线一样。棕色至黑色，黄色透明。

干鱿鱼炒面的方法也很简单。首先将面条浸泡1分钟，然后将其与酱油一起炒。鱿鱼自然是必不可少的。将鱿鱼用沸水烫一下，撒在炒米粉上，点一些切碎的葱。

这种华丽的装饰让人很开胃。炒面，鱿鱼和葱的组合就像漂浮在棕色海面上的白色木板和绿色椰子。

白竹千寿，虽然外表耀眼，但里面却如玉般白皙。它的外壳大部分是蓝色的，有些是黄色的，底部似乎镶嵌着许多蓝色（黄色）密集的宝石。笔尖就像一座大山，由几只“手”组成，因此被称为千手。

它的生产过程非常简单。将前手洗净，用开水烫几次，然后将前手放入盐水中煮沸。

但是很难吃。我把前手压成碎片，露出里面的白肉。咬一口，有弹性，好干瘦一点也不腥。

一年一度的捕鱼禁令过后，洞头的海边一片繁忙：小船驶向深海，渔夫站在渔船上，抓住渔网，然后将其扔向大海。渔网迅速沉没。一段时间后，渔夫将网悬挂在机器上，然后打开电动机以关闭网，却看到装满网的鱼和虾跳来跳去。

洞头的海因此而闻名。我爱洞头也可以说我喜欢洞头的大海或洞头的海鲜。