学做海蛎煎

2020-12-21 04:51:24 37

生活中总是存在许多大大小小的困难。不，我今天遇到了困难。

牡蛎煎炸是泉州的传统食品。牡蛎被称为“海中的牛奶”，具有丰富的营养价值。我和我的母亲喜欢吃它们，因此我计划学习如何烹饪牡蛎。

我和我的母亲首先去蔬菜市场买海牡蛎和其他海牡蛎煎炸所需的配料。买回后，我们开始了准备工作。

我先洗了牡蛎。海牡蛎非常柔软，因此不容易清洗。将牡蛎洗净沥干后，我将洋葱和大蒜洗净，切碎。最后，在沥干的牡蛎中加入红薯粉，盐，葱和大蒜，然后搅拌均匀。接下来，最重要的部分在这里。我先把油放到锅里，然后把一半的牡蛎酱和各种调味料放到锅里，慢慢炒，是吗？为什么它卡在底部但仍然稀疏在顶部？哎呀，我禁不住要用抹刀翻转！翻转后，它们全都混合了，无论如何，我都无法移动它，a，搞砸了！幸运的是，我有远见，担心油炸不会成功。这次仅使用了一半的海洋牡蛎酱，其余的一半可以使用。清理后，我再次开始第二次操作。我仍然先加热油，然后像以前一样倒入牡蛎酱。这次我很耐心，没有把牡蛎翻过来，但是当你准备好了时把它翻过来，哇！炸一盘香海牡蛎。

这段经历告诉我：无论您做什么，都必须勇于尝试，遇到困难时要多想一点，并向成年人征求意见，这样才能解决困难。