学做一道美食

2020-11-25 18:43:45 33

昨晚，方老师在班级组中发出了庆阳县实验小学的“抗疫21天劳动分会”活动通知。作为年轻的开拓者，我必须采取积极行动！我今天告诉妈妈，让我自己做一道菜。

母亲告诉我要炸土豆丝，我的眼睛明亮地闪烁着，高高兴兴地大喊：“好吧，好吧，你还等什么，快点。”然后，我母亲带来了一个大土豆。 ，再拿一锅温水，让我先洗土豆。 “我擦，我擦，我擦...”我一边洗一边哼着一首小歌。这时，妈妈说：“好，去皮。”然后她递给我一把削皮刀。我拿起削皮刀，小心地剥去了土豆的“衣服”。我的母亲紧张地看着我，不时说：“小心，不要伤到你的手。这里仍然有皮肤，不要分心，要认真。”

终于说完了，我终于不需要听妈妈mother的大法了。我以为我已经准备好上班了，但是妈妈说：“别走，带刨丝器擦拭土豆丝。”我找到了刨丝器，并将其交给了我的母亲。我妈妈教我如何使用刨丝器：“首先用左手握住刨丝器的上端，然后用右手将土豆压在刨丝器上，然后用力搓土豆，土豆丝会从这些小孔。就是这样。”

我看着妈妈，以为这很简单，但是花了我一段时间才学会了。嘿，真的很难。接下来，母亲拿出切菜板，将葱，姜和大蒜切碎。我看着母亲握着菜刀的巧妙手，问她：“妈妈，你小时候曾经被菜刀刮过吗？” “当然，你知道，我的拇指上仍然有疤痕！”我妈妈说给我看她的拇指，非常害怕我不敢碰刀。

妈妈准备好食材后，她让我一遍又一遍地洗土豆丝。我妈妈告诉我，通过洗净土豆淀粉，土豆可以炸得酥脆而不粘。

一切都准备好了，打开煤气灶，但是很长一段时间后，妈妈没有给我加油。我问妈妈：“妈妈，你为什么不拿油呢？”妈妈回答我：“您必须等到锅中的水变干后才能倒入油，否则锅会破裂。” ，妈妈拿起锅，倒出锅中的水滴。然后，母亲给我带来了一个油罐，并请我倒油。我不敢，但是我一直都很坚强，所以我只能咬住子弹，把油倒进锅里。然后让我放洋葱，姜和大蒜。我小心翼翼地将它们倒入锅中，看着它们在锅中跳舞，母亲问我要炸，然后倒入土豆丝，“开裂，刺伤，刺伤”，然后锅突然感觉像在唱歌。我听到了声音，并迅速退了几步。妈妈

妈妈看着我，无奈地上前。妈妈几次炒后，我不再害怕。当我到达原来的“工作位置”时，我用铲子翻炒，并加了一勺盐。妈妈递给我白醋，让我在铁锹上倒一点，然后再炒几次。香的土豆丝碎了！我把盘子从厨房里拿出来放在餐桌上。我等不及要用筷子抓些东西吃了。 “好，很好吃。”我吃饭时说

终于到午餐时间了，我和我兄弟都饿着肚子吃了。我觉得这道菜丝是我长大后吃过的最好的菜！

如果老师和同学想吃土豆丝，他们可以找到我。