我最爱吃的一道菜

2021-01-04 20:09:00 22

每当我从南通回到故乡剑湖时，我都会打开门，总是能在豪华的菜肴中找到带有绿色蔬菜的烤牛肉。

闻到香气，令人垂涎欲滴，我迫不及待想尝尝这道简单而美味的菜。尽管成分并不昂贵，但它们总是令人难忘。我等不及要洗手，拿起筷子，然后把一块棕色的牛肉放到我的嘴里。散发出一种气味。牛肉的味道充满了绿色蔬菜的甜味和辣椒的辛辣味。吃在嘴里是一件非常愉快的事情。咀嚼牛肉后，它会在一段时间内变柔滑，然后将肉...直到吞下。

实际上，这道菜的食谱很简单。早上，我奶奶和我从菜园里买了新鲜的牛肉，蔬菜和红辣椒。返回家中后，用清水洗净牛肉，将其放入清水中，用高火煮牛肉，然后开始洗菜以备使用。牛肉煮熟后，将牛肉切成薄片，放在一旁，打开燃气炉，放入铁锅中，倒入2茶匙大豆油，当油热80％时，加入绿色蔬菜和红辣椒炸3分钟，倒入牛肉片，翻炒，加调味料，小火加热水煮10分钟。

我打开盖子，蒸汽突然上升，并迅速消失。煮熟的牛肉通过蒸汽，棕色牛肉，鲜绿色的蔬菜叶，白色蔬菜茎和红色慢慢出现在我眼前。辣椒中的橙子中滴有红色的辛辣油，就像一幅厚而多彩的山水画，直接将the嘴钩在我的腹部和燕子中。

尽管桌上还有其他美食，但我最喜欢的菜是“绿色蔬菜烤牛肉”。因为这道菜充满了强烈的感情和家庭风味。