杀猪
2021-01-03 17:54:12 31
新年过后,父亲带我到乡下去了一天。赶在村民杀猪的时候,我父亲停下了车,我打开门,奔向杀猪的村子。
一些强壮的男人去猪笼子抓猪。只有一个人握着猪的耳朵,另外四个人握着猪的蹄,最后一个人拉着猪的尾巴。六个人一起工作,互相推and。将猪移到杀猪凳的顶部很容易。这头可怜的猪,知道他的截止日期快到了,心里哭了。每个人都用力压猪,猪拼命挣扎,试图重新获得自由。小阿公用锋利的刀子在猪的脖子上钻了一个小洞,突然猪的血喷了出来。小奶奶迅速用铁盆捡起它,并告诉我猪血是用于肠胃的。
下一步是一个大项目。两三个人看着吸水扒,大力剃光了猪毛。白头发真恶心。由于猪仍在挣扎,因此您必须用手托住猪蹄。逐渐地,机芯变得越来越小。大约30分钟的刮擦后,一个成年人用预先磨尖的刀割断猪的头,用热水将其洗净,然后用一根草绳将其挂起来晾干。太血腥了,太可怕了。
切断头部并开始“手术”。该男子用刀割胃后,将其砸向两侧,一眼便清除了内部器官。他取出肠子放在盆中。我捡起它们并称重。很重。然后,他再次切断了猪的屁股,取出了肝脏,内脏,腰部和腹部。肉开始分裂了。亲戚和朋友吃几块,围观者将几块分开,用袋子包好,其余的留给主人吃。我要求一个大猪蹄,因为猪脚趾的尖端富含蛋白质,可用于美容。
这次看着杀猪,我学到了很多东西。听力是虚拟的,眼见为实,猪真是宝。但是,真可惜,猪惨死了!