除夕做年糕

2021-01-05 01:02:00 19

除夕在这里。根据我们这里的习俗，除夕是制作年糕。

我们首先去超市买了两袋糯米粉，第一代糯米粉，顺便买了一袋红糖，然后匆匆回家。回到家后，祖母说：“我用完了桐梓的叶子。”我父亲和我去野外切了一些大麻叶。爸爸将叶子放在一个大锅里，倒入热水，经过仔细的洗涤几次，叶子变得干净柔软。

爸爸找到了一个干净的大盆，将他买的糯米粉和糯米粉倒入盆中。我爸爸和我都洗了手，把早上煮过的南瓜倒进了锅里。我和我父亲开始揉捏，将两种米粉和南瓜彻底混合。起初面粉有点干，到处都是碗。妈妈加了些水。爸爸和我一起努力揉捏，最后揉成一个浅黄色的大面团。我用手按压它，它柔软而不粘腻。

爸爸在大铁锅里放些水，在上面放蒸笼，然后在上面铺一块干净的布。一切就绪，您可以开始。我从盆里抓了一些面粉，揉成小面团，用拇指按了一个洞，在里面放了红糖，然后包好，然后包好叶子，放在蒸锅里，一一排好，在我和我父亲之间。经过我们的共同努力，我终于完成了这个工作，并盖上了蒸锅的盖子。奶奶在炉子下面放出熊熊大火。我父亲和我洗了手，母亲带来了一盘水果。我们在烤火的同时吃了水果，等待米糕煮熟。

大约40分钟后，蒸锅周围开始散发出些许淡淡的南瓜香。一段时间后，蒸汽变得越来越强，香气变得越来越强。爸爸说：“五分钟就会成熟。”

我等不及要打开蒸锅了。爸爸说：“你不能走，太热了！”爸爸拿起毛巾，盖上蒸笼的盖子。他小心地提起盖子。热量冲向他。清新的香气。我给大家拿了几碗。包装了年糕。我撕下叶子咬了一口。糖浆喷了出来。南瓜的香气，面粉的柔软度，红糖的甜度，那种味道，真的在我口中尝过，在我心中甜味，让人回味无穷！

我看着每个人都津津有味地吃饭，我感到非常高兴和美丽！