大葱
2020-11-06 12:37:59 51
葱是一种植物，是烹饪和汤的重要调味料。大葱可分为三部分，从下到上分别是根，茎和叶。
底部是葱根，歪了。有些根长，有些短，有些粗，有些细，有些伸出，有些向内收缩。它们像爷爷的胡须和母亲凌乱的卷发。
洋葱的根是洋葱的茎。它的颜色为白色，略带绿色。如果打开大葱茎，您会发现里面有几个大葱膜，随着进入的过程会变厚。茎中间有一个实心管。如果用手挤压，则会有液体流出，并且有刺鼻的辛辣味。
葱的顶部是葱叶，颜色从下到上越来越深。从茎上折起一个茎，然后将其上端折起来，您会发现它是空心的。葱叶呈圆柱状，不易弯曲。当葱管竖起时，葱叶的底部有时会有小小的透明水滴。将水滴滴在手上，用手轻轻触摸，感觉很粘，然后用鼻子闻起来，有刺鼻的味道。在下雨前后，葱将产生嫩绿色和蓬松的葱。带有葱的洋葱变得很木质，味道大大降低，因此市场上的葱将被葱代替。
说到大葱，我不得不提到章丘大葱，它有“大葱之王”的美誉。
章丘大葱长至50-60厘米，茎粗3-4厘米，单株重量约1000克，重量可达1.5公斤以上。章丘大葱的营养价值也很高。与著名的营养番茄相比，营养要好很多倍。吃章丘大葱的方法有很多。如煎饼卷配大葱，大葱炒猪肉，大葱炒鸡蛋……没有章丘的大葱，北京烤鸭就不会有地道的味道。
