第一次做年糕
2020-11-26 08:50:06 29
“吃年糕,步步高”,每当我看到满是年糕的桌子时,我都会流口水,回想起我第一次和祖父一起做年糕。
那是一个阳光明媚的早晨。我看到爷爷买了米粉,放在碗柜里。它使我想起了我前一天读过的一本书:“十四只老鼠做年糕”。这本书讲了14个小年糕。一起做米糕的老鼠的一张有趣的图片。他忍不住对爷爷说:“爷爷,让我们一起做年糕!”爷爷高兴地回答:“好吧,我们吃米糕当午餐。”
首先,我们将一些糯米粉倒入一个干净的盆中,用一个小的干净碗盛一碗水,将适量的水倒入盆中,然后将米粉揉成一个大面团。但是我发现米粉很粘,像胶水一样粘在我的手上。我大喊:“爷爷,我的手被卡住了。”爷爷笑了笑,对我说:“你知道为什么吗?那是因为你放了太多水,而且米粉太稀了,不能粘到你的手上。”哦,就是这样!在祖父的指导下,我又放了些米粉,这次终于成功了!然后,我拿着一把小刀将大面团切成小块面团。我将小面团揉成圆形,揉一点油,然后将小面团揉成各种形状,有些像弯曲的形状。弯曲的月亮,有些像闪烁的星星,有些像铁饼,有些像红色的心……然后,我将一些油倒入锅中,并将这些各种形状的面团放入油锅中。锅里发出“嘶嘶”的声音,五分钟后,面团的两面炸成金黄色,炸了年糕。
最后,我一个个地挑了年糕,撒上糖,尝了一下。这非常可口!下次,我将和爷爷一起做年糕!