清蒸螃蟹
2020-12-04 17:37:06 56
在十月的金色秋天,当毛茸茸的螃蟹奶油中充满黄色脂肪时,作为小点心,我怎能不尝试呢?不,今天我妈妈买了两只大闸蟹来减轻我那只贪婪的猫的痛苦。
初次购买螃蟹时,在袋子里四处爬行根本不诚实。上去仔细看看,(螃蟹)这看起来真奇怪!一双珍珠般的眼睛镶嵌在眼窝中,可以自由伸展,真让我感到惊讶。八个细长的腿与椭圆形的身体相连,一对高大的蟹爪被它们高高地举在胸前,具有一般的举止。用简单易懂的术语来说,螃蟹就像蜘蛛的放大版,除了纺丝外,与蜘蛛没有太大区别。如果您大胆,则可以伸出手并触摸它。蟹壳触感光滑且舒适,但是您必须小心使用其强大的钳子。如果被抓住,那肯定会让你尖叫。
不久,我母亲开始做蒸毛蟹。母亲首先用刷子在各处刷螃蟹,然后给它进行全身“按摩”,然后将其浸泡在清水中,浸泡一段时间,然后开始在蒸笼中蒸。
一段时间后,螃蟹的独特香气逐渐从蒸锅中扩散出来。这种香气充满了空气,并渗透到我的鼻腔中。它使我垂涎三尺,无法忍受激动。
他们终于从锅里出来了,两只螃蟹似乎已经变了。他们脸红了,发亮了。只看它们就能使您胃口大开。我迫不及待地想拿起它,一条腿一条腿地折断,然后咬一口,一点一点地把肉塞进嘴里。咀嚼后,蟹肉鲜嫩而独特。这块肉似乎被分成许多细线,并在我的牙齿之间穿梭。真的很好吃蟹腿真好吃,我开始期待下一部分。
然后,我剥掉了蟹壳的上层,那肥大的蟹卵立刻喷出了红色和黄色,真是“垂涎三千英尺”。我忍不住要咬一口,香味非常好吃,不同大小的谷物在我的嘴里爆炸,淡淡的海水味充满了我的嘴。在这个时候,我似乎感到自己在海里游泳,非常舒适。过了一会儿,我完全吃掉了同样美味的蟹籽。
最终,亮点来到了。我先拆下螃蟹的下壳,然后拉开两侧的囊,然后将螃蟹的身体一分为二,饱满的螃蟹肉立即引起了我的注意。我不能控制很多,只是咬一口,肉质滑嫩,加上咸味和鲜味。这种咸味和鲜味仅仅是“神仙的招”,它刺激了我的味蕾。我的舌尖上开了几朵花。一种满足感和愉悦感进入我的内心,使我感到精神焕发。不久,这只螃蟹被我擦干了。
看到我的回味,母亲不禁开始吃另一只螃蟹。看着妈妈享受的方式,我忍不住笑了,妈妈也笑了。整个家庭充满了幸福和快乐。
大闸蟹真好吃,希望您能尝试更多!