包在月饼里的中秋节
2020-12-06 23:41:21 40
中秋节就在这里。
穿过繁茂的树枝,阳光投射出一个闪烁的点。轻柔的晨风吹过我的耳朵,吹散了我忙碌的汗水。
我和奶奶洗了树下的蛋糕模,混合了馅料,准备了月饼。
阳光下的水看起来很清澈,奶奶会用一块细纱布将蛋糕模具洗净,然后放在阳台上晾干。
蛋糕模具由枣木制成。一共有三块。每一块都是圆形的。其中之一刻有生动生动的“ C娥奔月”图案。我最喜欢
奶奶说,它是由祖先创造的,蛋糕模非常光滑。我不知道打了多少个月饼,庆祝了多少次。
蛋糕模具干燥后,准备月饼馅料。
奶奶昨晚拿了浸泡在水中的红豆,将它们取出,放入一个大木桶中,然后戴上手套将木豆捣碎,直到她的手变酸。用手捏一点白糖,使红豆沙看起来非常诱人,甚至空气中也充满红豆的醉人香气。
我说:“奶奶,我想吃咸蛋黄月饼。”
“好”奶奶说。然后他with着拐杖滑回厨房,弯下腰,在木桶里放了一个咸鸭蛋,然后弯下身向后走。
奶奶每年都会把一个月饼和咸蛋黄一起包装,只做一个,这是我一个人做的。这位乡下人说,中秋节当月亮升起时,它圆而清晰,就像天空中的月亮一样。当一个孩子吃咸蛋黄月饼时,就像那年吞下月亮一样,那一年将是完整的。
面条早已调和。
奶奶揉成面团,放一个小面团,然后挖出一些馅料,分别将它们包裹在小面团中,然后小心地包裹起来。
“去,拿蛋糕模具,”奶奶说。
“是的”我很高兴,为喜悦而欢呼。
奶奶将馅的面团放在蛋糕模具中,并用另一个蛋糕模具压制。我拿着槌敲打蛋糕模。奶奶颠倒了蛋糕的模子,轻拍了月饼。
晚上吃月饼,我很高兴。