舌尖上的年味儿
2020-12-15 11:42:09 35
我祖母的家很大。现在有两个姑姑，一个叔叔和我的母亲结婚了，我们有四个堂兄。每次我们一起坐在一起吃饭时，整个大圆桌都会被遮盖住。周围的水难以渗透。但是每年去奶奶家吃除夕是一种持续的习惯，而且从未有人改变过。今年当然也不例外。
在除夕夜，太阳刚刚升起，奶奶和爷爷提早起床去镇上去集市。他们希望确保可以购买最新鲜的食材和最美味的食物，因此必须尽早购买，因为他们担心会迟到并且无法挑选想要的东西。
午餐时间过后，我在厨房里看到了祖母。早上被宰杀的鸡肉开始在锅中炖煮，整个房间里弥漫着纯正的芬芳气味，使我们总是快乐地停下来望向内部，希望一口咬一口，以减轻贪婪。还有红烧猪肉恰恰是爷爷的特技“子字”猪的肉首先在水中煮熟，取出后切成小方块，然后倒入油，加糖，然后在锅中慢慢炸。当糖汁煮沸时，倒入并切成薄片。好肉被煮熟。它需要煮一整个下午，然后红肉在您的嘴里融化。我吃了之后，嘴里充满了油，以为我的嘴里已经充满了唾液。我们尽力克制自己，让我们只为父母做个好孩子，不要偷菜，不要打扰忙碌的祖父母，哈哈，这样我们晚上就可以有更多的新年钱了。
在厨房的另一角，正方形的年糕整齐地排列着，白色和青色。我妈妈告诉我这是白色年糕，另一个是绿色年糕。它们是由糯米制成的。由于添加了一种爱青，青色年糕仅是蓝色，并且还具有野菜的芬芳。麻chi看起来很简单，但是制作起来很麻烦。特别是绿色麻mo。艾青很野。您必须去野外捡起，捡起并洗净，然后煮熟并晾干以备后用。无论如何，一块年糕要经过十个步骤才能完成。在我们这一代人中，只有被食用的部分无法复制如此复杂的食物。因此，每次我珍惜有年糕的日子时，我只会在非常特殊的大日子里做年糕。当然，除夕是一年中最特殊的日子。
我喜欢吃糖果，奶奶会在麻put里偷偷地放一匙糖，让我吃，心里很甜，因为那是我和奶奶之间的秘密。在家里，我不允许吃太多糖。我母亲说，吃太多甜食弊大于利。因此，我一定不要让妈妈知道，否则我将不可避免地传教。
麻beside旁边还有一些可爱的ong子。有些地方只在端午节期间吃过，但是在我宁的海外丈夫家中，每个农历新年都会把z子和各种蜜枣一起打包。绿叶包裹着奶奶的深情，细细的绳子包裹着奶奶的深情，所以每个春节饺子都是必不可少的食物。
终于等了饭！
桌子上满是人，桌子上满是菜。我们一点也不觉得拥挤，但里面却感到温暖。我们高举杯子，互相祝福，品尝了桌上满是特色菜，新年快乐慢慢地融化了。
