羊肉抓饭

2020-12-14 06:24:25 93

俗话说“粮食是人民的天堂”，世界各地都有特殊美食。我最喜欢的之一是新疆的羊肉饭。

羊肉抓饭的外观非常漂亮。在盘子中间，有一条无骨的羊腿。羔羊的外观是棕色和金色。这非常令人眼花and乱，让人流涎。米饭散布在羊腿周围，米粒包裹在一层薄薄的鸡蛋皮中，不时发光。大米中有红色的胡萝卜和绿色的蔬菜...它使人看起来很舒服。 ，确实是一场视觉盛宴。

做羊肉抓饭并不难。首先取出一只羊腿，移开布满血丝的眼睛，然后将冷水倒入锅中。将羊腿放进去，并在锅中加入大蒜，生姜和其他调味品。然后将煮好的米饭，鸡蛋，胡萝卜，切成丁的蔬菜等倒入另一个锅中。翻炒后，将抓饭放到盘子上，最后将煮熟的羊腿切成小块，放在中间，放一盘羊肉，准备好抓饭。老板也有酱，味道很好。

当羊肉饭不在桌子上时，香气浮现在我的脸上。羊肉的肉香，米饭的香气，蔬菜的香气……各种香气混合在一起，很快占据了我的味蕾。我抓住羊腿，将羊肉切碎，放入米饭中，然后用勺子搅拌羊肉和米饭。然后我用勺子挖了一大匙，哦，哦，一大匙，慢慢地咀嚼在嘴里，然后品尝。羊肉抓饭的气味充满了整个嘴巴。米粒独特，油腻但不油腻。肉汁填满了嘴巴。加上胡萝卜和其他蔬菜的装饰，羊肉看起来不那么油腻。美丽真是不可抗拒。饭后，喝一杯茶以抑制浓烈的羊肉味道，只留下一口清香。

传说羊肉饭被称为阿布·阿里。由伊勒察医生发明。在他的老年，他的身体很虚弱。他每天早上和晚上发明这种饭菜。半个月后，他的身体变得健康。从那时起，羊肉饭已传到十或一百个，成为新疆的特产。