做蛋饼

2020-11-28 01:12:51 27

在窗户外面，阳光照耀着我，我的心照耀着。无法用言语形容的喜悦环绕着我。在桌子上，有我自己做的煎蛋卷。金色的鸡蛋是鸡蛋，绿色的是葱。看着它，我的唾液会流出。我忍不住伸手去拿一块，然后把它送到我的嘴里。什么！好美味，好香！我闭上眼睛，心满意足地吞咽着。

假期的第一天，照常做一堆家庭作业。但这并不罕见，学生们总是做功课。但是今天有一个独特的任务。老师要我们回家做饭或美味佳肴。我该怎么办？做糖醋排骨？不要！美味可口，但很难燃烧。让它回到蛋糕上吗？不要！家用工具还不完善，材料还不够。我有一个主意！只是做一个乳蛋饼。乳蛋饼不仅容易制作，而且味道也不错。

我立即采取了行动。我见过祖母会制作煎蛋卷，所以我知道制作煎蛋卷的步骤：首先将面粉，鸡蛋和水混合，放入适量的盐，然后搅拌成糊状；然后在锅中撒上少许油，等等。当油锅很热时，倒入刚搅拌好的面糊并将其摊开，将其翻转并煎至金黄。

我想起了奶奶的反复步骤，并感到自信，所以我开始这样做。我从柜子里拿出面粉，拿了两汤匙放在碗里。然后我从冰箱里取出鸡蛋。我不知何故打开了鸡蛋，把它们敲在桌子上。结果是太大的力量。鸡蛋只有一小部分进入碗中，其他的则粘在我手上。我急忙打开水龙头，洗净了手中的蛋清和蛋黄。洗完水后，我再次敲门。这次，我毫不费力地轻轻触摸了碗的边缘。鸡蛋破裂，蛋黄稳定地流入碗中。我又倒水了。我拿了双筷子，开始顺时针搅拌。里面的鸡蛋和水混合在一起。

当我搅拌时，面粉和鸡蛋混合得越来越均匀。我以为已经快要排干油了，所以我打开了煤气炉，拿起油锅，倒了一些油。十秒钟后，几缕清晰的烟雾冒出来。所以我把碗里的所有糊都倒进了锅里。我拿起锅铲，把酱均匀地摊开。我看了一会儿，看蛋糕不会破裂，于是我将铲子放在蛋糕下面，将它猛地抬起，翻过来，然后继续油炸。刚按下的那一侧没有烧焦，所以我在握住它时放下了一点。我用力按压蛋糕，然后以相同的动作将其翻过来。不久，双方都变成了金色。我把它放在准备好的盘子里，放在桌子上...

“哇！”妈妈尝了一块，喊道：“素描，你真厉害！”对我来说，这真是一个骄傲的时刻！我尝到了胜利的滋味，亲身体验了甜头。寒假的第一天，一个小煎蛋给了我极大的欢乐和真诚的骄傲！