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做清明果

2021-01-16 03:32:21 34

一年一度的清明节在三月的春风来临时。春季,草丛上的草是如此柔软,以至于一键流出来。小河里流淌的水是如此清澈,您可以看到水中的自由鱼。

做清明果

清明节给我印象最深的是清明果的生产。我们一家人去奶奶家做这个水果。

那是一个清晨,我跟着祖母去摘了使清明果皮变绿的艾草。阳光的柔和唤醒了艾草。他们站直了,头顶上开了一些绿色的艾草。淡黄色的花朵就像一个戴着黄色帽子的女人。我们小心地将艾草折叠到篮子里。有一个顶棚,篮子里堆满了艾草。一名工众正在清洗河边从前一天摘下的叶子,这些叶子是在蒸清明果时使用的。

许多阿姨和祖母洗净并切碎了艾草,艾草汁溢出了绿色的汁液,整个房间弥漫着芬芳。将艾草蒸熟后,将大部分汁液过滤,然后与米粉(由米和糯米制成的粉末)混合。具有油性的绿色油性面团出现在人们面前。

一个非常强大的祖母将面团打成薄片蛋糕。我,我的父亲和一些姨妈用碗将蛋糕逐个切开,然后交给奶奶和妈妈用馅料包裹它们。我很好奇,于是我到处跑来跑去,为自己制作了两种不同的清明水果,一种用豆沙馅,另一种用春笋和豆腐馅。用准备好的叶子将蒸锅底部弄平并干燥。我一一安排了清明国,但我们没有做到。原来,完成的青明果被压入模具。

看,我掏出的清明果侧面有漂亮的花纹。将没有图案的一面放在叶子上,盖好锅。

经过长时间的耐心等待,清明清蒸的水果呈绿色和绿色,并具有艾的香味。小清明果香气扑鼻,看上去更像是玉石,口感更加柔滑。 ,很耐嚼。

温暖的春风吹拂大地,爱香包围着我们。清明国的传统小吃已经存在了很长时间。它象征着芬芳和美丽。在这个传统节日中,我们会体验到与艾未未相同的不同口味。

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