舌尖上的美味——饺子
2021-01-16 18:11:12 41
我喜欢四川的麻婆豆腐和丹丹面。山东周村芝麻饼和攸轩；天津的狗不理包子和twist头……但我更喜欢家乡饺子的风味食品。
我最喜欢素食饺子！首先，您必须准备：面粉像雪一样白，胡萝卜在胸口上没有墨水，虾皮在食用时会破裂，细长的韭菜，黑木耳……（注：放任何喜欢的馅料。我不喜欢香菇！）
包饺子的步骤非常简单，您很快就会学到它们。首先调整馅料，然后将面条混合，然后将the面杖，小刀，调整好的馅料和混合的面条放在桌上。首先将面条揉成一条懒惰的蛇，然后用刀将“蛇”切成小面团，然后将小面团弄平，然后将皮the起皮，up起pin面杖，将小面团放在砧板上，然后滚动来来回回。在不到十秒钟的时间内，面团就变薄了。现在您可以开始制作饺子了。拿一个饺子皮，将其摊开在手掌上，捞出一匙馅，轻轻包裹，然后用手挤出花边，然后出现一个小巧精致的饺子。请注意，填充量不能太多或太少。如果放得太多，填充物会像一群顽皮的孩子，不时地将他们的头从皮肤上戳出来；如果放的太少，它可以很容易地包裹起来，但不会像无精打采的病人那样站起来。因此，馅料最多只能占饺子包装纸的三分之二。
包好饺子后，下一步就是煮饺子。首先打开电磁炉，放一个小锅，倒水，盖上锅盖。大约十分钟后，水烧开了，饺子就像潜水员一样，灵活而熟练地“浸入”水中。我用汤匙轻轻地翻转它，肥大的饺子在水中快乐地游泳。过了一会儿，一个装满饺子的锅冒起了白腹，我急忙捡起了饺子。
看着皱着眉头的新月形饺子，我闭上了眼睛，深吸了一口气。什么！令人垂涎的气味突然像一根看不见的绳子一样渗入我的心，紧紧地缠绕在我的心上，使我无法抗拒。芬芳的暖气直奔我的鼻子在里面钻孔使我无法自拔。最后，我忍受不了了。我小心地拿起一个饺子，咬了一口。美味的汤流了出来。我迅速将其吸入口腔，然后慢慢将其吞入胃中。吃了一个之后，人们就迫不及待地想吃另一个……这种味道令人难忘！吃饭时，还要注意是否热！
加糖的饺子预示着未来的甜蜜和吉祥。像小锭一样的肥大饺子预示着新年的财富。像小船的饺子一样，预示着新的一年航行顺利。我喜欢家乡饺子的风味食品。
