家乡的香肠

2020-10-21 23:24:18 77

我的家乡有很多小吃，例如香肠，豆腐球，盒装蛋糕和扁平肉。但是我最喜欢的是香肠。有两种类型的香肠。 ：一种是甜香肠，另一种是咸香肠。如果您想吃甜香肠，请在肉中加一点糖，

如果太咸，在肉上放一点盐。

有一次，我奶奶在家里做香肠，我静静地看着她旁边。祖母先将肉切碎，切成小块，然后洗净肠子，用细塑料绳将肠子的一端扎紧，然后用鼓风机吹起肠子，仔细检查肠子是否漏气。

检查后，将渗漏的尖端放在肠子上，然后用筷子将腌制的肉倒入肠子。每个肠长约20厘米。肉填满后，奶奶将用细丝束缚肠子。这是香肠。

奶奶煮香肠大约两个小时。我把香肠一个又一个地挂在竹竿上，放到干燥桌上晾干。我风骚地说：“奶奶，我想吃香肠！”奶奶笑着说：“不，现在味道不好，在阳光下晒了15天后味道很好。”

我很期待...

终于过了15天后，奶奶拿起菜刀，切了三根香肠，在高压锅上蒸了一段时间，然后煮了一段时间。

我用筷子切了一下，尝了一下。味道真的很甜又美味。我一个又一个地吃。奶奶笑着对我说：“你真You嘴！”