妈妈教我包饺子

2020-10-31 23:18:06 88

每次看到家人聚在一起做饺子时，我都会佩服母亲的手艺，而且会感到发痒，我想尝试自己做饺子。

机会终于来了。今天，我的母亲带回了一个大圆面团。啊，我要包饺子！我迫不及待地跑去让妈妈教我做饺子。我看见妈妈把面团切成两半，将一半的面团放进碗里，然后盖上盖子，以免在风吹起时变干。将另一半轧成圆柱形条状，切成许多小饺子，用手掌将饺子弄平，然后用rolling面杖将其轧成中间边缘较厚的皮肤。看着这些皮肤，我很想尝试。我想马上把它包起来。然后，我母亲拿了一块皮肤，将其平放在手掌上，在上面放了一些准备好的肉陷阱，抓住皮肤的边缘，用拇指和食指捏住它，然后用她的中指一点一点地。向前推动并挤压。 “一定要紧紧挤压它，如果不紧紧挤压它，它会破裂。”妈妈如示威说。饺子很快就准备好了。我像妈妈一样一步一步地把它包裹起来。起初这很丑。一些皮肤不紧绷，并且肉暴露了。母亲耐心地教我，并一遍又一遍地牵手。我包裹的越多，我就越美丽。最后，我的包裹比母亲的包裹还要漂亮！

看，他们更像是百褶裙的胖小姑娘！我终于学会了如何做饺子，更不用说它有多高兴了！