记忆中的那片竹林

2021-02-08 12:27:06 58

在Qu州龙游山上，有一个黄土斜坡，那是我的故乡和我的童年天堂。我的祖母在Si出生，并在Si中长大。从出生到六十岁生日，她从未离开过这个地方。我的家乡偏僻，交通不便，没有发达的工商业。所谓的“靠山吃山，靠水取水”只能利用当地的资源和环境：竹林和田野。祖母也用她自己的竹林抚养了我们的家人。

每年春节前后，我都会回老家看望她的老人。老房子后面的山上有一片竹林，绿色浓郁，略带半透明。毛竹碗粗而直，直立着升起。触摸它：光滑，光滑，并带有略微颠簸的粗节。抬头看：竹枝密密麻麻，纤细，优雅而优雅。它们看起来相同，但是没有一个是相同的。我无法用文字或文字描述他们的精致和美丽。风来了：竹林起伏，绿浪汹涌，耳边传来沙沙作响。雪屋：被白雪覆盖的竹林仍然绿意盎然，仍然充满生机。在竹林里，竹林的世界就像我的幻想世界，在那个世界里有我和祖母。

当我待在竹林里时，祖母已经很忙了，打扫卫生，整理房间，整理床铺，堆放被子，杀鸡和买肉，还总是忙于快乐，只是为了给我一个舒适的生活环境这样我就可以吃美味又美味的饭菜了。那时，我年轻而脆弱，无法适应高山的寒冷，并且会不时感冒。奶奶非常痛苦，以至于她立即从现场收集了材料，砍掉了屋子后面的竹子，切成细条和长条，然后垂直和水平地交叉。一点一点地编织，编织一个精致的竹basket，然后将木炭炉放在竹bamboo中。在寒冷的冬夜里，微弱的火焰闪烁，驱散了黑暗，在小床上反射，温暖了我的身心，也温暖了整个冬天。

在清晨的春天，奶奶会在乌鸦叫醒之前起床，收拾一下东西，然后出去工作。当我回来时，我总是带些新鲜的笋，或做早餐-笋肉馅饼，或用腌菜炖笋。整个竹笋先由祖母切成大块，然后切成小块，放在我家的土锅大锅中，然后在土锅中烧干并丢弃竹子。将竹笋煎几次后，奶奶倒入开水，将少量自制腌菜撒入锅中，盖上锅煮2小时，最后放入骨头和煮半小时后即可食用。当奶奶将热骨头和新鲜的竹笋放在桌子上时，我迫不及待地要伸出筷子，然后将两三片放入我的嘴里。竹笋嫩嫩，没有牙齿的老妇很容易咀嚼。竹笋很新鲜，我每次可以和新鲜的竹笋一起吃几碗米饭。

嫩笋也可以用作馅饺子。祖母将竹笋切成小块，与干豆腐和肉混合制成馅料，将其塞入糯米饺子中，然后滚成小空心球，然后揉和揉。 。在火上煮熟的汤圆，一团又一团地漂浮在水面上。将其放在碗中，用嘴轻轻吹，咬小嘴，使其干燥，以免灼伤您的嘴。稍微冷静之后，就可以吃掉它。咬一口后，美味的笋和肉馅酥脆可口。吃了一个后，再来。当我祖母看到我在快乐地吃饭时，她脸上的皱纹像花朵一样散开，她的笑容消失了。

除了照顾我的三顿饭和两次睡眠外，祖母总是很忙，要么卖整根竹子，要么卖自制的竹子产品。由于必须从山上手动搬运竹子，因此非常危险。尽管成品精美实用，但价格低廉，所以我总是对她苦恼地说：“奶奶，请休息，别再这样做了，在家。不穷，你工作很努力，赚不到钱。几美元。”每次，她都爱抚着我的头，微笑着对我说：“我在抚养你的父亲时就开始这样做。施仅依靠从田间卖出这些竹子和蔬菜。我习惯了。不能让他们呆一天，我感到不舒服。”她亲切地看着房子后面和山上的竹林，“他们就像我的老人。朋友，我也不能忍受他们。” ...

奶奶是一个勤奋，简单的农民，没有言辞或伟大的成就。她默默地守护着山脉，守护着自己的竹林，守护着她的孩子，并默默地为他们付款。父亲明白，我自然也就知道这是母亲，祖母，是我们最简单，最深刻的爱！

在我的记忆中，高山，黄土坡和竹林带给我更加美好的生活！