小小月饼师
2021-02-26 06:35:39 23
今天的小记者活动真的很特别。克里斯特尔老师实际上要我们做下雪的月饼!你不从超市买月饼吗?从未听说您可以自己做,这是冰皮!好吧,当然不能错过这个活动!
在长桌上,摆放了用于制作面条的红石榴汁,绿奇异果汁,橙胡萝卜汁和白牛奶。在水晶老师的命令下,我们将五颜六色的果汁和牛奶倒入三个装有面粉的碗中。
我负责用牛奶做面条。制作面条是一项体育活动。我将牛奶倒入面粉中,然后混合成面团。我打碎然后揉面团,一次又一次地揉,我很忙,我流汗!面团逐渐变得有弹性,用手按一下啊! QQ登陆,感觉真的不错!
接下来是生产过程!我取一小块面团,揉成圆形,压在手掌的最厚部分(掌跟),然后将其挤压成圆形,面团的中部和下部都很薄,然后放入一块红色面团中间放豆沙。包起来像小圆面包一样挤压。当我以为自己做完了之后,突然发现面团下面有裂痕,并且豆浆露出来了。我立即纠正了裂缝,但面团的另一面又裂开了!我化妆的越多,面团上覆盖着红豆沙的情况就越糟,我不知道是用红豆沙包裹的面条还是用面条包裹的红豆沙!
这里发生了什么?我用自己的研究精神仔细观察其他孩子如何制作月饼。最终我发现原来我放了太多的红豆沙,面团被紧紧捏住了,当然也裂开了。我高兴地决定再做一个。这次,我减少了红豆沙,然后小心地关闭了面团,并用指尖捏了上。没有馅料的月饼终于准备好了!
但是,这个月饼一点也不漂亮,它像大核桃一样弯曲和起皱!不用担心,我们的模具应发挥才能!模具就像一个酒瓶升降器,具有多种样式:可爱的Do啦A梦,Hello Kitty和玫瑰和菊花代表吉祥。我选择了玫瑰图案的蛋糕,将包裹的月饼小心地塞入模具中,然后轻按打开模具。只发出“流行”的声音,发生了一些神奇的事情!一个圆形的月饼牢固地落在盘子上。它像翡翠一样洁白,上面印有美丽的玫瑰花图案,周围是波浪状的花边,像冰雕的翡翠手链一样精致!小心闻啊!月饼还散发出淡淡的牛奶和甜豆酱的味道,难怪它们被称为雪月饼!
我很高兴,这是我一生中做的第一个月饼!我还制作了一些带有猕猴桃和石榴味的冰皮月饼。克里斯特尔老师是如此体贴。她给了我们每个人一个礼物盒。礼品盒中的月饼看起来更漂亮!
我等不及要小心守着月饼回家。我想要我的父母,祖父母,而且我可以吃自己做的月饼!