酒店管理专业的论文开题报告范文

2020-09-29 21:48:10 352

酒店管理专业的学位论文标题报告1

第1周：演示毕业项目的主题，文献资料的收集指导老师进行复习。第2周：对地形进行实地勘测并撰写开幕报告。由指导老师复习。第3-4周：计划的初步设计，手绘草图。由指导老师复习。第5周：检查中期结果Ⅰ，手绘草图，设计说明的初稿。由指导老师复习。

第6-7周：方案设计的深化。由指导老师复习。

第8周：中期结果检查Ⅱ，仪器草图，技术和经济指标。由指导老师复习。

第9-10周：完成方案设计。由指导老师复习。

第11-15周：形式图，设计说明和论文打印。由指导老师复习。

第16周：准备辩护，图形装订，PPT文件制作

第17周：最终接受

第18周：回答

酒店论文开幕报告管理专业论文2

中的建筑是固化的音乐，是人类文明的丰碑。对于许多城市来说，酒店是城市的客厅，城市的画廊和城市的代言人。作为建筑物类别，酒店具有与其他建筑物不同的功能特征。

酒店对于城市的建设和发展具有重要意义。但是，当前酒店设计状态存在许多问题。在本主题中，我们将重点关注酒店的特征，充分发挥酒店的经济特征，并解决当前经济中酒店的各种问题。

1酒店对城市的意义

今天的酒店已成为旅行者，会议，商务人士和国家元首交流，放松和讨论重大问题的重要场所。酒店的设计反映了该地区的实力和影响力，还展示了该地区的文化和魅力。与机场和车站相似，酒店已逐渐成为许多人到新地区的重要印象，并已成为城市和地区经济和文化的名片。

酒店是连接城市，乡村和外界的重要桥梁。根据旅游局对中国旅游业发展的预测，到20xx年，将有95至1.39亿人次入境过夜旅游者，年均增长5.7％至7.75％。国际旅游组织预测，到20xx年，全球将有16亿国际游客，1.3亿游客将进入中国，成为世界上最大的入境国。

2当今休闲酒店设计的现状

在当今许多酒店的情况下，建筑师已经实现了无法形容的惨败。该建筑是一个平台，一个场景，在舞蹈过程中是一个以鲜花和色彩缤纷的室内装饰为设计的景观。当然，我们不否认这种结合仍然是一家酒店。就像森林旅馆房屋一定不能窃取植物的风头，而只能在植物上工作，以使植物显得更加茂盛，明亮和多样化。

3关于酒店设计方法的讨论

1）功能布局

酒店是一个复杂而庞大的功能主体。有两个部分，室内和室外。

在这两个部分的每一个中，内部和外部都有不同的部分。

户外。内部有停车位，员工宿舍生活区（包括篮球场，羽毛球场，活动室等），酒店洗衣房，花室，垃圾室等；室外游泳池，网球场，钓鱼，烧烤，高尔夫果园练习场，射箭场等。不仅分布必须合理且不会相互干扰，工作人员通道和乘客流通道也不得互相看到，但还应注意外部娱乐区的环境布置和景观布置。

室外区域的设计是建筑师的另一项考验。它还将测试景观设计师在后期的困难，也可以成为酒店的亮点。国内外许多著名的酒店都设有户外环境，可以充分感受到阳光，绿色，水域和新鲜空气，形成户外空间，例如户外露台，烧烤架，游泳池和充满水的娱乐场所，以保持游客娱乐。因此，优美的户外环境，景观条件和空气质量已成为休闲酒店位置的重要条件。

根据酒店的需求，室内区域将具有不同的功能。主要有大堂区，会议区，餐饮区，娱乐区，客房区和后勤室。物流室不必是一个街区，可以分散地布置，但必须有一个整体的流线型，这不仅方便每个部门将他们的工作分开，而且也便于整体协调和管理。外部块的布局也具有某些组织特征。必须与大厅连接，独立的入口和出口以及与室外部分的连接。他们之间也有一定的关系。

2）顾客的感受

在酒店设计中，所有外部区域均应注意顾客的感受。反映酒店风格和等级的顾客感受是酒店魅力的核心部分。

在上述类型的酒店中，室外环境中商务酒店和经济型酒店之间的设计分离相对较轻，除了经济型酒店之外，每个酒店都提出了酒店客人的感受。 。更高的要求。其中，要求最高的是度假酒店和旅游酒店。他们的设计经常有一些主题。一方面，很容易将它们与不同的酒店区分开。另一方面，它可以深入完成此主题并将其带给客户。不一样的难忘经历。

酒店也有许多主题。它可以是某个国家或地区的风格，例如伊斯兰风格，印度风格，拉斯维加斯风格，罗马风格等；它可能是确切的东西，例如天鹅，海豚，渔船，绘画；它也可能是某种不可动摇的内在感觉，例如爱情，家，故乡，记忆等；也可能是这家酒店您拥有一些独特的体验，例如大海，草原，溪流，雪山？

有世界上许多著名的酒店，规模虽然不大，但给人的印象却令人震惊，难忘。对客户体验的把握是酒店设计成功的关键。

这种“客户感觉”仅分为两类：可以看到的风景和可以完成的体验。也就是说，感知和经验。

外观是一种视觉感觉。它包括建筑物的形状，即外观。以及建筑物内某些结构，材料和组件的设计；从建筑物上看的风景。

经验是人们的感觉和经验。它可以是建筑空间形成的空间体验。建筑物的室内设计风格所形成的感觉；它也可以是顾客进行一项活动时的感受和体验；使用物品时的感觉和体验。

对外观的把握主要是外观设计，室内空间设计和景观设计。这是设计部分，更具体，也能更好地掌握。

体验感的设计包括室内设计和空间设计，以及活动场地的设计和主要项目（如游泳池，沙发和楼梯）的设计。这些感觉主要来自客户对所消费体验的需求。这些需要更多的观察和生活经验才能完成，以便做得更好。

酒店管理专业的毕业论文报告样本3

1总体规划要求

在总体布局中，区分内部和外部功能流程。在外部，它实现了相对独立和实用的混合效果，并且可以相互观看风景。每个区域都有独立的入口和出口以及相关的流线型渠道。建筑物与环境之间的自然融合和渗透。 2建筑造型的要求

建筑造型简洁大方，一目了然，内容和细节一目了然，并且具有一定的独特性，抓住了观赏者的视线。使用结构，材料和形状的方法来创建非常规的新时代建筑。建筑物入口清晰易辨。

2景观要求

主要是温带阔叶树，混有多种植物，上个季节开花的混合品种，利用湖泊，水，草，阳光，绿色营造休闲环境，自然宽广的景观环境。 4建筑物的功能设计要求

建筑物的内部功能彼此独立，具有独立的入口和管理通道。建筑功能与环境紧密结合。不同的功能不会互相干扰，并具有平滑的连接线。

酒店管理专业4篇论文开题报告

周凯悦酒店东莞松山湖[J]。建筑学报20xx.05

黄南彭岭南地区酒店空间的探索与分析[J]。南京大学学报（自然科学版）建筑学报20xx.10

朱寿训洲际酒店深圳华侨城[J]。建筑杂志20xx.08

香港卓越东方出版有限公司[M]。酒店设计圣经大连理工大学出版社20xx

乔·费舍尔现代饭店设计[M]。辽宁科学技术出版社20xx

前期准备工作充分，思路清晰，符合开题要求。允许开放问题

。

审查结果：□通过□完善后通过□失败

签名负责人的签名：

月和日

酒店管理专业范文5

1初步调查

充分了解任务书的要求，对安徽合肥绿色港湾酒店拟建场地进行深入调查，以及掌握周围的环境条件，交通条件和发展前景。为将来的深入设计做准备。 2项目构想

在调查的基础上，科学组织现有条件，确定项目的基本定​​位，并根据任务确定酒店的等级，规模，景观方向以及对城市和周围环境的影响声明。 3总体规划

基于充分的研究和意图，进行酒店的总体规划和设计，与指导者多次沟通以解决各种问题，并且不为下一步的工作做准备。建筑的深度设计。 4整体设计

进行单个建筑元素的设计是在总体规划的基础上进行的，充分考虑了它们之间的关系，充分配合了总体规划，并反复演示以获得最佳设计结果。

5环境和景观设计

在总体规划和个人设计阶段渗透环境和景观设计，并塑造休闲酒店的景观要求和休闲场所，以实现较小的面积踏上最后的休闲时光。

6成绩显示和评估

通过一系列图纸和学位论文结果展示设计过程，并在与教员协商以获得最终计划的过程中反馈和修改计划。