美味的布丁

2020-12-04 20:05:54 50

今天，我突然有心情，想做一个焦糖布丁。在我的软硬浸泡下，母亲终于同意了，但前提是我必须自己做，而不是半途而废。我的头一直像小鸡一样轻拍。哈哈，革命的第一步是成功的！

我立即在Internet上检查了方法和成分，并将其精心记录在一个小笔记本上。我将目光聚焦在计算机上，以免丢失一点。你知道吗，我被妈妈拍拍我的乳房。在那之后，您只能成功而没有失败。

制作焦糖布丁的原料很多，包括：100克糖，100克水（用于制作焦糖），230毫升牛奶，100毫升淡奶，60克糖，3个鸡蛋，原料已经准备好，我迫不及待要开始制作布丁。

首先，我拿出烘焙秤和透明碗。清除零后，我试图倒牛奶。我小心翼翼地将它逐滴倒入碗中。太麻烦了。我决定直接倒入。哦，太多了。我来回倒了很多次。我终于倒了230毫升牛奶。当我倒入淡奶时，情况更糟。我的手不小心移动了，它倾泻了很多，我的天哪，看着妈妈去做几乎是不费吹灰之力的，但是当我走到那里时，我的脚步很艰难！

我正要开火烧开布丁液，燃气灶的火焰“砸碎”，“啊”，我大声尖叫，妈妈听到声音，笑着说：“一次煮两次，不要害怕，要小心点，多练习，没关系。”在妈妈的鼓励下，我煮了布丁液，倒入打好的鸡蛋液，倒入搅拌，放了20分钟，在这段时间里，我开始做，已经焦糖化了。重要的一步，这直接关系到布丁的颜色和味道，最后，我将准备好的食材放入布丁瓶中，在烤箱中烘烤一个小时，然后吞咽，但是我必须将其放回去并放入冰箱冷却后。

开始享受胜利的果实！我轻轻地将布丁放在嘴里，浓郁的乳白色香气散落在我的脸上。它光滑柔嫩，焦糖脆但不油腻。这非常可口。妈妈摸了摸我的头，说道：“今天的布丁，它的味道比平时好，因为这是您辛勤工作的结果。”