小学四年级五篇优秀作文——深度探究桂花糕的制作过程和历史渊源,感受中华传统糕点魅力,精彩不容错过!(共计600字)
2024-08-27 04:48:49 4
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……学坛作文网小编整理了相关的作文范文,快来欣赏与借鉴吧,希望对你有帮助哦。
篇一:桂花糕四年级作文
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了,桂花糕洁白如玉、清甜爽口;桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢。传说,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。
到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩 ,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
篇二:桂花糕四年级作文
又是一个秋天,我穿梭在大街小巷中,淡淡的馨香牵动着我的鼻,抬头望去,看到一树树桂花,耳边传来叫卖声:“卖桂花糕哩,桂花糕。”丝丝缕缕的愁绪如烟雾袅袅般缠绕在我心间,将我带回了那温暖的秋天。
红红的屋顶,残破的石墙,高大的桂花树,树下坐在藤椅上的老人,故乡的小院温暖依旧。
枫叶提着火红的衣裙走进九月的馨香。故乡的桂花开了,巨大的树冠华阴如盖,素淡的花朵团团簇簇,像迎风舞动的风铃,摇出阵阵欢快的笑声。
小时候,最喜欢做的事要数摘桂花了。我学着奶奶的样子,摘桂花。摘不着的就让奶奶抱着我去摘。我摘下一大束桂花,别在奶奶的发丝上,:“奶奶,你好香。我淘气地说。“你是要把奶奶变成老妖精。”奶奶做势要打我,我灵巧地躲开了。忽一阵风拂过,一朵沾满露水的桂花落在她的衣襟上,她用手指捻起,放入口中,微眯着双眼,嘴角微微上扬,如一名脱离凡俗的女子,很美很美。
疯玩了一天的我,在花香中渐渐有了睡意,本想小憩一会儿,只闻到一股浓浓的香味,睡意便在那香味中忽而消散了。“桂花糕做好了,快来吃吧!”我拿起一块,咬一小口,香甜便像涟漪一般在我心中荡漾开来。软软的面粉与清香的桂花交融在一起,让我的心被秋雨滋润,被秋阳感动,便在这世间化成一滩清水,随风飘散。“丫头,好不好吃呀?”我“嗯嗯”的回答。
阳光被高大的桂花树剪得支离破碎,星星点点,从窗外透进来,攀在她的银丝上,浮起一层层光晕。那双眼角已有深深皱纹的大眼依然炯炯有神。我扑进她的怀里,伴着这淡淡清香,悄悄进入梦乡。
“天上的星星低垂,地上的玫瑰枯萎,虫儿飞,虫儿飞,你在思念谁。”三年的时间像针尖的水滴在大海里,没有回音。又是一个秋天,回忆童年,你给予我的爱一同。漫漫长夜,我酝酿出一杯叫思念的酒。再见,奶奶的桂花糕。再见,奶奶。
篇三:桂花糕四年级作文
秋天,是丰收的季节,也是喜悦的季节。每年八月,挂花树上开满了一丛丛、一簇簇金黄色的挂花,金秋十月里采桂,更是最幸福的事情。
我和奶奶,妹妹在外婆家的桂林中采桂花,因为没有下雨,所以桂花依旧开的很旺盛,摘了半箩桂花,我和奶奶已经腰酸背痛了。不过,这半箩桂花够我们一家七口吃上好几天了。看着那半箩桂花金中带绿,好像还没有成熟。金灿灿的桂花不仅美还香,让人眼睛离不开。我向外婆招手道别,费劲的提着花箩。
回到家,奶奶把桂花平摊在太阳底下,让桂花在太阳底下晒。金黄色的桂花在阳光的照耀下,显得格外的美丽,神圣。
第二天,晒了一天的桂花干了,但香气还在。
奶奶先拿出雪白的糯米粉,香甜的桂花倒入碗中,接着放一点水,把面粉和桂花揉均匀,像果冻一样有弹性,然后,在里面加点糖,再次搅抖,最后切成一块一块的小方块,放进蒸笼里蒸。大约二十分钟后,屡屡烟雾带着香甜的香味从蒸笼里飘出,那一阵阵香气迎面扑来。此时我已经馋的直流口水。奶奶轻笑道:“出锅了。”我顾不得三七二十一地吃了起来,“啊,太美味了!”我两眼发光,一手拍在桌子上,连头发粘在桂花粉也全然不知。
甜甜的香味融入了我的心,化成了我身体的一部分。我看着桂花糕,白嫩嫩的花糕上嵌入了一株桂花,又看向了妹妹,妹妹的脸上都是幸福。虽然我和妹妹知识帮了小忙,但自己动手做的桂花糕可真好吃啊!
啊,真香真甜那!我此时突然明白了一个道理:每朵花都有每朵花的含义,而桂花的含义就是无私奉献。不知道明年还能否吃到如此美味的桂花糕了呢?
篇四:桂花糕四年级作文
桂花糕,呈长条状。表面碎碎地撒着桂花瓣儿,星星点点的,就这么随意地沾在上面。乍一看,不像食物,倒像一件把玩了多年的玉器,晶莹润泽,甚是好看。
桂花糕冰冰凉凉的,拿在手上,宛如把这金秋攥在手心,习习凉风,穿过指间。
“儿子,桂花糕的原料主要为糯米和桂花,它们都来自秋天的馈赠,怪不得人们说它是秋天的结晶啊!”
一件平常的食物,竟引得感官迟钝的老爸发出诗意的赞叹,实在是很难得了。
桂花糕虽是普通不过的甜点,但也有好多吃法。
可以放到蒸笼里去蒸,蒸过后,暖暖的、软软的、糯糯的,吃的就是一个黏糯,咬上一口,黏黏的粘在牙上,却又不腻,清香爽口,唇间、齿上、舌面,喉中软糯香甜,清香辅着甜味,甜味辅着清香,真可谓相辅相成,缠缠绵绵。
可以放到冰箱里去冷藏,吃的是一个劲道,慢慢地嚼,细细地品,满嘴的凉,满嘴的香。咽下去,顿觉一股清凉,从嗓子一直到肚子都溢满香气,那一瞬间,自己整个人都无欲无求,只想沉浸在这清凉清香当中,不愿醒来。
可以切成薄片儿,或者文火油煎,或者猛火熬汤,煎得焦黄焦黄,外脆内糯,熬得乳白乳白,软烂柔韧,怎么吃都有一份妙不可言的口感。
想来最好的吃法,莫过于中秋月圆之际,三五好友聚坐月下,闻中空气中满满的桂花香甜,遥想月宫中丹桂的模样,就着种种传说的美丽,品着桂花糕的美味了。
但对我而言,以上的种种吃法都让我感到等候的时间过于漫长,买回来,迫不及待地撕开膜,一口,一口,又一口,任桂花的香气在口中缠绕,在喉间滑过,在肚中积聚,闭目回味,大赞:“香!爽!”
桂花糕,金秋结晶的玉;桂花糕,金秋最美的味。
篇五:桂花糕四年级作文
一到桂花盛开的季节,我就会万般地想念外祖父,万分想念外祖父做的桂花糕。
桂花盛开的季节里,整个院子飘散着桂花香,树下的藤椅上,是刚出炉的桂花糕,淡淡的桂花香顿时弥漫了整一个院子;咬一口,软软的,糯糯的,满满的香,满满的甜。一瓣桂花飘落在我手中的桂花糕上,我顺口咬下,外祖父乐得呵呵笑,一瞬间,满满的爱,慢慢地萦绕。
那年夏天,院子里的桂花开得异常的耀眼。外祖父心血来潮,想起为我们做桂花糕。我们几个小孩听后激动得直蹦起来!
说干就干。外祖父提来一袋子糯米粉,调配上白砂糖,继而招呼我们拾捡桂花瓣,交代我们小心清洗。看着花瓣在水池里打着转转儿,觉得它们是那么美。花瓣洗好了,只见外祖父翻揿,揉捏糯米粉,然后捏成一小块一小块的方块儿,撒上桂花花瓣;接着放进蒸笼里。
外祖父双手向外拱,叫唤着让我们出去院子里玩游戏,蒸桂花糕需要十几二十分钟的时间,还有得等。我却挪不开步子了,坐在厨房的椅子上,守着,眼巴巴地望着蒸笼,十分期待。
蒸笼打开了,桂花香顿时扑面而来,清新的香,就像外祖父身上的味道。外祖父招呼着我到院子里去吃。我跳着蹦着,坐到了秋千上,手一抖,桂花掉落在外祖父的身 上,我们嘻嘻哈哈的品尝“粉身、白心儿”的又香又甜的桂花糕,闻着外祖父身上的桂花味,觉得无比的惬意。我常常问外祖父:“您为什么不吃呢?”外祖父总是和蔼地回答我:“我看着你吃就满足了。”桂花糕被吃完了,外祖父让我坐在秋千上,他慢慢地荡起秋千,我轻轻的唱起童谣。
这样美妙的时光并没有持续下去。那年九月,父母接我到外地去读书了。
和外祖父离别的日子里,我常常想念起他做的桂花糕。却苦于没有机会回去看看,再次细细品尝。八月的一天,外祖父突然打电话过来,说院子里的桂花又开花了,得空的时候回去看看吧。我知道,那并不是桂花花开的季节,听妈妈说起,外祖父近日的身体欠佳,他念得做多的就是“小嘉喜欢我做的桂花糕……”
一天,我放学回家,妈妈坐在客厅抹眼泪。外祖父走了。我们连忙赶回家。刚踏入院子,悲痛汹涌而至。外祖父没有骗我,今年的桂花提前开花了,花瓣一片接着一片打着转转儿,似乎追外祖父而去;飘落至地,安静沉睡,仿若一声不出的外祖父。
因为有了桂花,我喜欢上了吃桂花糕,喜欢一边欣赏桂花一边荡秋千,喜欢上了外祖父乐呵呵的笑声。只是,我再也不愿吃桂花糕了,就如,我再也见不到最疼爱我的外祖父了。
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