听美食说话
2021-02-14 20:38:27 29
最近,我很放松,在清晨和朋友一起看日出。一路上,我在一家小商店里发现了豆浆油条。我们饿了,让我们坐在这儿,点了两个豆浆油条。切碎筷子,拿起切好的油条,将其浸入碗中。当豆浆装满空袋子的油条时,将其放入嘴中。一口油炸油条的脆性可以通过锅中的热量携带。淡甜的豆浆冲进了嘴里。不到一会儿,盘子和碗都空了,我们两个互相看着对方,微笑着并默认了另一个。
好像很久以前就坐下来吃早餐了。从小学开始,我就不得不适应快节奏的生活,而我家庭的忙碌也剥夺了我的权利。但是我对食物的热爱并没有减少。我认为这是因为我总是愿意听食物。
大多数人对食物的反应可能是冷漠和轻蔑,但饮食是我们最原始和最基本的愿望,每种食物都应具有自己的魅力和精神。
我不得不提到一些我真正喜欢的戏剧。第一个是“孤独的美食家”。我认为这是一部以食物为主角的奇怪日本戏剧。主角走在日本的大街上,用敏锐的神经发现食物的味道。第二部分是“深夜食堂”,那里的食物带有自己的故事,每个故事都伴随着一道菜。第三部分是“舌尖上的中国”,这是一部从粮食到人文的国家级食品纪录片,使我们可以欣赏中国山河的另一种美景。之所以这样说,是因为五郎坚持独自行走,商店老板只在深夜才开放的态度以及成千上万中国人的心灵记忆。我们可以找到另一种风格,与当今的功利主义社会背道而驰。
忙碌的人们在早上起床跳下床,匆匆穿好衣服,收拾行装,冲了出去,不回头,沿途在一个摊位上抢了一杯“早餐”,用手肘把报纸塞进了地铁,忙于一天的工作。这里的食物只是补充营养的工具。也许它们在我们的嘴里没有气味,并且被我们的喉咙压倒了。就像我之前提到的豆浆油条一样,这一切现在都适合我。已经成为一种奢侈品,为什么不试着放慢心情,听听食物的声音呢?当我们在眼前忙碌,在脑海中忙碌时,我们甚至无法听到食物的哭泣,那么,我们怎么能听到食物的精神呢?
在这里,我认为食物不仅是一种简单的食物,它还代表了上述态度,对世界变化的轻描淡写以及一种独立的态度。就我的饮食经验而言,有两个地方的食物最能体现这种态度。第一个是一家小商店,遍布每个城市,并且藏在裂缝中。每个城市的故事都在这里。每次我去一个城市,我总是喜欢独自一人溜走走进去,在小巷里,悄悄用食物的小声敲开这座城市的门,每次我来到这里,我都会感到一种和平不会源于生意兴隆和虚荣心。在这里,朴实的心与食物融为一体。可以听到的是食物传来的快乐音调。第二个是广东。慢节奏的早晨茶是这里的特色。无论谁愿意在这里安息,在舒缓的时间里,静静地聆听数千种食物中的数千种耳语。在这里,时间与外面的夸张相反,而只希望在这里满足精致食物的心只是一幅画卷。
也许有太多人放弃了这种与社会背道而驰的态度,压制了自己内心深处的欲望,但是那里有美食的声音,等待着你有一天去找他。
回到今天早上的油条和豆浆,我仍然可以回想起当时我内心所听到的美味佳肴。也许不是每个人都愿意以“浪费时间”的态度停下来对待他面前的数千种事物。但是我仍然想在这篇文章中感慨一下,这让我很渴望五点半从温暖的床上跳起来的声音。