重阳节的习俗――饮菊酒

2020-09-15 23:57:57 37

菊花是中国著名的花和长寿花。在“霜冻的时候，只有这草生茂”，由于菊花的独特性，菊花成为了生命力的象征。

早在屈原的钢笔上，有一句话是“夏秋秋菊落下的英语”，就是摘菊花。菊花酒已在汉代上市。魏世曹武曾经在重阳给他菊花，并祝他长寿。在“金浦”中，金朝葛洪回想起河南省南阳山的人民，由于喝了菊花水而生活了很长一段时间。在梁建文的《菊花集》中，有“收篮摘雏菊，砸湿抹蝎子”的句子。直到明清时期，菊花酒仍然很盛行，并且仍然记录在明代高淳的《遵圣八卦》中。这是一种受欢迎的健身饮料。

在重阳节，中国有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒在远古时代被认为是烈日和灾难的“吉祥”酒。

自汉魏以来，中国生产的菊花酒一直很受欢迎。据《西京杂记》所说，“菊花为蜀，茎叶混合，煮杂烩。9月9日煮熟时会喝醉，故称菊花。葡萄酒。”

金代表陶渊明也有这样的说法：“酒可以治百病，而菊花可以使人成年。”后来，喝菊花酒逐渐成为一种民间习俗，特别是在重阳季节，还喝菊花酒。 《荆楚隋史集》说：“ 9月9日，裴，吃莲lotus，喝菊花酒，延年益寿。”在明清时期，菊花酒中加入了多种草药，效果更好。制作方法如下：使用甘菊炒汁，酒曲，黄酒或加入地黄，当归和药草。

菊花酒具有很高的药用价值，因为它可以除风，清热，养肝，改善视力，消除炎症和排毒。明代医学家李世珍指出，菊花具有“治头，清耳，去痰，治病”的作用。

古菊花酒是在重阳节的第一年，专门为重阳节的第二年制作的。在9月9日当天，将第一片开张的菊花和一些绿叶混合在一起，与用于酿酒的谷物混合在一起，然后一起用于酿酒，并将于第二年的9月9日食用。传说喝这种酒可以延长寿命。从医学的角度来看，菊花酒可以改善视力，治疗头晕，降低血压，并具有减肥，轻盈的体质，肝气，胃肠道和血液的功效。在节日期间，秋天凉爽，菊花盛开，窗户在篱笆下。除提高移植效果外，还于3日和5日邀请亲戚和朋友，他们喝着雏菊，享受着黄色的花朵。的确没有兴趣。尤其是诗人，喜欢喝菊花，唱歌和唱歌，为子孙后代留下了很多美好的句子。

由于菊花酒的缘故，重阳已成为酒神的酒神节。例如，介绍“山东民俗·重阳节”，在重阳节山东九方节，神就是杜康。每年，在贵州省仁怀县茅台镇，重阳都开始投资该药的酿造。传说是因为久酒重阳，阳气强，酿造葡萄酒。每当第一杯酒被烘烤时，老板就指向“杜康第一师之神”的地方香和供品祈求葡萄酒酿造顺利（请参阅“中国民俗收藏”）。 9月9日，在湖南宁远，“竞争葡萄酒，日本重酒”。这些习俗表明，崇阳与葡萄酒之间的关系极为深厚。