我家的年味
2020-10-21 19:48:51 57
今天是阴历的第二十八个农历月。当我一大早起床时,我感到非常兴奋。因为我的祖母准备做大圆球,每个家庭在新年期间都会吃。每个农历新年,我的奶奶都会生一个大的圆形孩子供我吃饭,但这是第一次看到我的奶奶生一个大的圆形孩子。
奶奶煮熟了精心挑选的糯米,将调味品撒在米饭上,并用一把铲子将其捡起来,上面装有几乎一个人的高柄木铲。奶奶说,如果要捣碎那粒大米,大圆子的味道会更好。看到奶奶的熟练和放松的神情,我禁不住想尝试一下。于是,我拿着木铲,跟着我奶奶的出现,做了一个猜测。哦,我不能把它拔出来!奶奶笑着对我说:“糯米越来越粘。
奶奶将我捡起的糯米揉成鸡蛋大小的汤圆,然后将它们放在热油锅中炸。我的祖母在煎汤圆的时候说:“大米是这里的主食。新年期间我们不吃饺子,有人蒸一碗大丸子,这意味着(每年)团圆!”大圆子的油面浮出水面。奶奶把它们翻了几次,然后捞了出来:“看,它们看起来不像金锭吗?我们只在新年期间吃掉它们,希望明年的财富能满。”
“玉溪,你想尝一尝吗?如果吃了,你会大一岁!”奶奶摸了摸我的头,客气地说。 “是的。”我拿起一个大球,把它咬下来。外面是黄色,里面是白色,酥脆而柔软。是的,这是我一直期待的气味。
每个房子都充满了绿色的烟雾,整个村庄都充满了新年的气味。