今天我掌厨

2020-11-18 06:29:03 21

今天，我还将成为一名厨师，并准备用西红柿来煮最喜欢的菜炒鸡蛋。

我先在碗里打两个鸡蛋，然后用筷子搅拌鸡蛋，撒一点盐，倒一点料酒，然后搅拌直到鸡蛋变成面糊。接下来，我将半锅水烧开，将洗净的西红柿在沸水中烫一下，然后将它们放在盘子上，这样就可以轻松剥去西红柿的皮。去皮的西红柿嫩嫩有光泽，它们可爱的外观让我想一口吃。我小心翼翼地将西红柿切成小方块，然后放在盘子里备用。

食材准备好了，最后是重点。我打开煤气炉，在锅里放一点油，慢慢地倒鸡蛋液，只听到“嘶嘶”的声音。锅里立即有很多小油溅出来，一次又一次地吓到我。过了一会儿，我tip起脚尖往锅里看，发现面糊变成了一层薄薄的煎蛋卷，蛋糕上继续冒出细碎的气泡。他们“突然”跳跃，但始终无法逃脱锅底。于是我走近，用抹刀把鸡蛋翻过来，炸到褐色为止，然后将它盛满。

然后是下一个过程。我用清水冲洗锅，继续加热，然后倒油。油热时，加入切成丁的西红柿。瞬间，锅中演奏出优美的乐章，“ zizi”，“ hiss”和“ la la”的声音无穷无尽，白色的烟雾随之舞动。他们像仙境般朦胧地漂浮在锅子上方，然后消散。我继续翻炒，慢慢地，西红柿变软了，红汤出来了。汤炒得越多，西红柿变得越软，甚至有些就消失在汤中。我倒入炒鸡蛋，然后煎炸直到西红柿均匀地覆盖在鸡蛋上，最后它们完美地从锅中出来了！

带有红色和黄色的西红柿炒鸡蛋真的很好。我闭上眼睛，深深地闻到。鼻子里弥漫着这种气味，我的内脏似乎充满了西红柿炒鸡蛋的味道。我迫不及待地想拿一块东西放进嘴里。番茄独特的酸味唤醒了我的味蕾。它确实充满了颜色，气味和味道！